Dapur Salafiyah Indonesia

🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI AHAD 〰〰 🔖 14 Rajab 1439 H / 01 April  2018 M 🔖 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🌸 Pisang Rai 🌸      Khas Bali By: Majalah Sedap 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍃Bahan : 150 gram tepung beras 150 ml air 1/2 sendok teh garam 8 buah pisang kepok Air secukupnya untuk merebus 2 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam 🍃Bahan taburan (kukus sampai matang) : 150 gram kelapa parut kasar 1/2 sendok teh garam 1 lembar daun pandan, ikat simpul 🍃Bahan saus gula : 20...

🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃 بسم الله الرحمن الرحيم OSENG KULIT BUAH NAGA 📝 _Kreasi TIM DSI DEPOK_     Mencoba recook masakan satu ini karena penasaran dengan rasanya. Ternyata, maa syaa Allah enaaak banget ummah. Memanfaatkan kulit buah naga yang slalu dibuang.... Alhamdulillah. Ada beberapa bahan yang anak ganti, menyesuaikan dengan stok bahan yang ada dirumah. Bahan : - 200 gram kulit buah naga,  potong potong sesuai selera  (buah naga dibelah jadi 2) - Segenggam taoge, cuci bersih - 1 butir telur,  buat orak arik - 10 otak otak ikan, potong serong - 1 batang daun bawang,  diiris serong - 300 ml air - Minyak zaitun  untuk menumis secukupnya Bumbu : - 1/2 bagian bawang bombay ukuran sedang,  iris-iris - 5 siung bawang putih,  dikeprek lalu cincang ...

Bismillaah                 🍕  ROTI PIZZA  🍕 📝 _Recook Ummu Alya Alor NTT, DSI 2⃣_ Bahan : 〰〰〰 1 sdm ragi 1 sdm gula pasir 350 gram terigu protein tinggi 1/2 sdt garam Minyak 3 sdm * Saos tomat : 〰〰〰〰〰 2 buah tomat ukuran besar.(rebus sebentar trus di blender) 1 kaleng kecil cornet Jamur kancing(1/2 kaleng) 1 buah bawang bombay ukurang kecil 1 buah bawang putih Gula, garam, merica 1 sdm minyak untuk menumis * Toping : 〰〰〰 Sosis(ana lebih suka pentolan bakso), bawang bombay, keju mozzarella. Cara Membuat : * Roti : 〰〰〰 1. Campur air dengan gula dan ragi,kira2 10 menit. 2. Campurkan terigu dan garam. 3. Masukkan bahan satu ke bahan 3 uleni sampai 1/2 kalis. 4. Tambahkan minyak lalu uleni sampai kalis. 5. Diamkan adonan selama 1 jam. 6. Setelah itu di ...

BISMILLAAH *BOLU TARO KUKUS* 📝 _Kreasi Ukhty Nafisah Semarang, DSI 2⃣_ Bahan : 1/2 bks fermipan 1 sdm gula pasir 100 ml air hangat 2 btr telur 100 gr gula pasir 2 sdm bubuk taro 200 gr terigu 2 sdm susu bubuk (ana pakai SKM) 1 sdm mentega (cairkan) Sukade/ manisan buah Cara membuat : 1. Campur ragi, gula pasir, air hangat. Aduk hingga berbuih 2. Campur gula pasir & telur hingga larut 3. Tambahkan terigu, susu, larutan ragi. Aduk rata 4. Tuang mentega cair, aduk balik sampai tidak ada yang mengendap 5. Diamkan 50 menit, tutup kain bersih 6. Kukus di cetakan yang sudah diolesi margarin. Taburi sukade 7. Kukus 30 menit api sedang, sebelumnya kukusan dipanaskan dulu. 👆🏻Bubuk taro boleh diganti tape, pisang, dll ummah mau buat bolu apa? 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 Bismillaah 🍰 Carrot Cake 🍰 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍃Bahan  : 3 butir telur 100 gram gula pasir 50 gram gula palem 1/2 sdt garam 130 gram tepung terigu protein serba guna 1/2 sdt Baking Powder Double Acting 1/2 sdt bubuk kayumanis 250 gram wortel (parut halus dan jangan diperas airnya) 75 gram minyak sayur 🍃Cara Membuat : 1. Kocok telur, gula pasir, gula palem dan garam hingga kental dengan speed tinggi. Masukkan emulsifier, kocok terus hingga kental dan  berjejak. 2. Ayak bahan kering, kemudian masukan ke dalam adonan dengan speed rendah hingga tercampur rata. 3. Masukkan wortel parut, aduk rata dengan spatula. Masukan minyak perlahan ke dalam adonan hingga tercampur rata. Tuangkan kedalam loyang  yang telah dialasi kertas roti 4. Panggang dengan su...

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 Bismillaah 🥧 Pie Brownies 🥧 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍒 Bahan kulit : 100 gram margarin 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur 175 gram tepung terigu protein sedang 🍒 Cara Membuat : 1. Aduk rata margarin, garam, tepung terigu menggunakan garpu sampai bergerindil lalu tambahkan kuning telur aduk rata 2. Bulatkan adonan dan Pipihkan di cetakan pie tusuk-tusuk dengan garpu. Sisihkan  🍒 Bahan Brownies : 75 gr dcc 25 gr margarin 20 ml minyak goreng kualitas bagus, contoh: bimoli, sunco, dll 75 gr gula halus 50 gr terigu 15 gr coklat bubuk 1 butir telur Toping sesuai selera 🍒 Cara Membuat : 1. Lelehkan dcc, minyak dan margarin, sisihkan. 2. Kocok telur dan gula halus menggunakan balon whisk sampai gula benar2 larut, tambahkan campur...

🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧 🍹Es Air Mata Pengantin🍹 By Murlina Fitri 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ Minuman khas Melayu ini biasanya disajikan saat ada pernikahan.. 🥨 Bahan : 1 bungkus agar-agar plain 850 ml air matang 100 gr gula pasir 100 gr nata de coco Sirup gula secukupnya atau sesuai selera Selasih secukupnya Es batu hancurkan secukupnya Pewarna merah, kuning, hijau (hijau ana ganti biru) 🥨 Cara Membuat  : 1. Masak agar-agar dan gula sampai mendidih lalu bagi 3 bagian masing-masing diberi pewarna, dinginkan lalu potong-potong atau diparut 2. Siapkan gelas masukkan agar-agar selang seling dengan nata de coco tambahkan selasih dan sirup gula terakhir tambahkan es batu, sajikan. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDON...

🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕            ⭕Bismillah⭕          🌮Tips Dan Info🌮 🍕Ini Sebab Warna Ayam Goreng Sering Tidak Merata dan Jawaban 5 Masalah Memasak Lainnya ➡Sering merasa gagal memasak dan hasil menu Anda tidak sesuai dengan foto di resep atau rasanya jauh dari bayangan? Cek 5 masalah memasak yang sering ditemui sehari-hari berikut ini. 🍗1/ Warna Ayam Goreng Tidak Merata Ketika memasak ayam goreng, kerap warnanya tidak rata kecokelatan. Biasanya, ini akibat makanan terlalu sering dibalik. *Solusi:* Makanan yang digoreng hanya perlu dibalik sekali. Dan Saat tepat untuk membalik gorengan adalah ketika makanan sudah tidak lengket pada dasar wajan. Langsung balik dan lanjutkan proses memasak hingga sisi tersebut matang. 🍖2/ Ayam Panggang Hanya Matang Sebagian Daging yang dipanggang akan ma...

🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃 بسم الله الرحمن الرحيم 〰〰 KREASI BULANAN 〰〰           Tema : Minuman 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 ☕WEDANG SECANG REMPAH☕ 📝 _Kreasi Ummu Hanif Dana , DSI 1⃣_ Bahan : - 600 ml air - 5 gr kayu secang/secukupnya - 1 batang serai memarkan - 3 cm/1 ruas jari kayu manis - 5 butir cengkeh - 10 butir kapulaga Arob - 1 ruas jari/3 cm  jahe dimemarkan - 3 gula pasir - 3 sdm susu kental manis Cara membuat : ➡ Campur air, secang, serai, kayu manis, cengkeh, kapulaga & jahe menjadi satu dalam panci. ➡ Masak dengan api sedang hingga keluar sarinya kurang lebih 3 menit, diamkan kurang lebih 1 menit kemudi...

بسم الله الرحمن الرحيم 🌶 SAMBAL TONGKOL 🌶 📝 _Resep dan kreasi  Ummu Azrina Cibitung, DSI 1⃣_ Bahan : Ikan tongkol 10 potong Atau sesuai PORSI keluarga Bumbu : Cabe pedas sesuai selera, karna semakin banyak semakin pedes 5 butir Bawang merah 2 butir bawang putih 1 Kemiri Cara masak Goreng tongkol sampe agak kering, goreng cabe merah, bawang merah dan putih sampe semuanya layu. Lalu angkat langsung masukkin ke cobek aja tdk perlu di tiriskan biar mudah di ulek. Di ulek semuanya, setelah  itu di goreng lagi sambalnya tidak perlu terlalu lama karna  sudah matang sambal nya. Masukan tongkol nya dan beri air sedikit aja, Kalau ana pakeny minyak bekas goreng cabenya tadi  ya ummah,jadi lebih sedap rasanya, beri  gula jawa garam dan penyedap bila suka, 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 ...

بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI AHAD 〰〰 🔖 08 Rajab 1439 H / 25 Maret 2018 M 🔖 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰          *Klapetart Panggang* 📝 _Kreasi Ummu Ishaq Brebes, DSI 2⃣_ Bahan-bahan ; Bahan A 👇🏻 500 ml susu UHT 75 gr gula pasir Bahan B 👇🏻 300 air kelapa (kalo gak ada ganti air putih atau susu) 2 buah daging kelapa 30 gram keju parut 2 sdm tepung terigu 3 sdm tepung maizena 2 kuning telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili Bahan C 👇🏻 2 sdm mentega Bahan D  👇🏻 2 putih telur 2 sdm gula ...

بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI AHAD 〰〰 🔖 08 Rajab 1439 H / 25 Maret 2018 M 🔖 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰        *Martabak Lenggang* 📝 _Kreasi Ukhty Nafisah, Semarang, DSI  2⃣_ Bahan : 1 butir telur 250 gr Terigu 500 ml air 2sdm gula pasir 1/2sdt garam 1/2sdt baking powder Pewarna makanan (optional) Cara membuat : 1. Campur semua bahan 2. Masak di pan martabak mini 3. Isi toping 4. Tutup tepi pakai ujung garpu Isian suka2 ya, bisa 👇🏻 Coklat Keju Kismis Meses Almond Dll 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI AHAD 〰〰 🔖 08 Rajab 1439 H / 25 Maret 2018 M 🔖 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🥧 Red Velvet Kukus 🥧 By Erna's Kitchen 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍓 Bahan A : 150 gr gula pasir 4 butir telur 1 sdt sp 🍓 Bahan B : 100 gr tepung terigu 2 sdm susu bubuk 1 sdt garam 1/4 sdt baking powder Diayak 🍓 Bahan C : 40 gr coklat batang putih 60 gr margarin 50 gr minyak goreng Ditim Bahan D : 1 sdm pewarna merah tua 1/2 sdt pasta coklat 1/2 sdt esen vanila Cara membuatnya : ☆ Mix...

بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI AHAD 〰〰 🔖 08 Rajab 1439 H / 25 Maret 2018 M 🔖 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰                    🥧 Tart Susu 🥧 📝 _Resep dan kreasi Ummu Alya, Alor ~  NTT, DSI 2⃣_ Bahan 👇🏻 1 kaleng susu indom**k putih 3 sachet kecil da*cow putih 3 butir telur 1/2 kg terigu segitiga biru 1 gelas belimbing gula pasir 1 bungkus blu*band 8 gelas air (8 gelas air di tambah mentega panaskan) Keju kraft Cara Membuat 👇🏻 • Kocok telur dan gula sampai gulanya larut. Masukkah susu indomilk, terigu, susu. Tambah...

بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI AHAD 〰〰 🔖 08 Rajab 1439 H / 25 Maret 2018 M 🔖 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🌮 🌮 🌮 🌮 🌮 🌮 🌮 🌮 🌮                    *TAHU PA - GI*           *(Tahu Padat Gizi)* 📝 _Kreasi Ukhty Fadhila Lumajang, DSI 2⃣_ 🔵 *Bahan  :*    🍗 ¼ kg daging sapi atau ayam (haluskan)    🥕 2 buah wortel,  parut kasar    🍚 ¼ kg tepung kanji    🥚 3 butir telur ...

🍌🍫🍌🍫🍌🍫🍌🍫🍌🍫🍌 بسم الله الرحمن الرحيم 🌸 Bolu Kukus Pisang Coklat 🌸 By Aktri Nurfaa 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍓 Bahan : 2 pisang ambon matang, haluskan 150 gr terigu protein sedang 120 gr gula pasir 75 gr margarin, lelehkan 25 gr coklat bubuk 1 sdt pasta coklat 3 butir telur 🍓 Cara Membuat : 1. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mikser hingga mengembang dan kaku. 2. Masukkan pisang kocok dengan speed rendah sampai rata, Masukkan terigu dan coklat bubuk, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. 3. Tambahkan pasta coklat aduk kembali, Masukkan margarin yang telah dicairkan, aduk rata. 4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak / dilapisi kertas roti. 5. Kukus selama 30 menit atau sampai mat...

⛲⛲⛲⛲⛲⛲⛲⛲⛲⛲⛲ بسم الله الرحمن الرحيم 🍮PUDING BUAH NAGA MERAH🍮 by : Veronica Dhani 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍎Bahan Merah : 350 gr buah naga merah tanpa kulit ( Blender ) 100 gr gula pasir (kalau suka manis bisa ditambahkan) 1 bungkus agar-agar bubuk putih 1/2 sdt jelly bubuk 600 ml air 🍎Bahan Putih : 1 bungkus agar-agar bubuk putih 1/2 sdt jelly bubuk 50 gr cokelat putih 50 gr gula pasir ( bisa ditambahkan sesuai selera ) 600 ml susu cair putih vanilla pasta secukupnya 🍎Cara membuat : 1. Campur bahan merah, didihkan. Angkat. Sisihkan 2. Campur bahan putih kecuali vanilla pasta didihkan. Angkat. biarkan sebentar lalu beri vanilla pasta, aduk rata. 3. Siapkan loyang tuang adonan merah tunggu agak mengeras lalu tuang adonan p...

🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 بسم الله الرحمن الرحيم 🌈 Steamed Rainbow Cake 🌈 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ Bahan-bahan 🍃Bahan A : 3 butir telur 100 gr gula pasir 1/2 sdt SP 🍃Bahan B : 100 gr tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1 saset susu bubuk dancow 1/2 sdt bubuk vanili 🍃Bahan C : 50 ml minyak goreng 65 ml santan kental Pewarna makanan rainbow 🍃Hiasan : Buttercream Springkel warna warni 🍃 Cara Membuat : 1. Siapkan loyang sy pakai loyang brownis dan 6 kertas roti buat alas loyang. 2. Ayak bahan B, sisihkan, campur bahan C dan sisihkan. 3. Kocok bahan A hingga mengembang dan putih pucat masukkan bahan B yang sudah di ayak dengan teknik aduk balik sedikit2 selang seling dengan campuran bahan C hingga ...

🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 بسم الله الرحمن الرحيم 〰〰 KREASI AHAD 〰〰          🔖 18 Maret 2018 〰〰〰〰〰〰〰〰               Steamed Taro Cake 📝 _Resep dan kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍒 Bahan A : Gula pasir 150gram Telur 4 butir Vanili  1 sdt Sp 1 sdt 🍒 Bahan B : Tepung Terigu 175 gram Taro bubuk 25 gram  baking powder 1 sdt 🍒 Bahan C : Santan atau susu cair 100 ml Minyak goreng 100 ml 🍒 Cara Membuat : 1. Loyang bulat 18x7cm di alasi kertas roti, sisihkan. 2. Mixer bahan A sampai putih, kental dan berjejak. 3. Campur semua bahan B ...

بسم الله الرحمن الرحيم 🍰 Bolu Chocolatos 🍰 📝 _Resep dan kreasi  TIM DSI JAMBI_ Bahan : 6 butir telur 150 gram gula pasir 1 sdt ovalet 100 gram margarine, lelehkan 2 bungkus chocolatos @28 gram. 150 gram tepung terigu Cara Membuat  : Ayak tepung trigu & chocolatos. aduk rata. sisihkan. Oles loyang dengan margarine, tabur terigu. sisihkan. Panaskan oven dengan api kecil. Mixer kecepatan tinggi, telur, gula, ovalet hingga mengembang, kental berjejak. Masukan campuran tepung, bergantian dengan margarine , aduk rata dengan mixer kecepatan rendah. Tuang di loyang, panggang/oven sampai matang. Angkat. sajikan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

بسم الله الرحمن الرحيم 〰〰 Kreasi Ahad 〰〰                  18 Maret 2018 〰〰〰〰〰〰〰〰 🍫Puding Coklat Nutrijel🍫 📝 _Resep dan kreasi Tim DSI_ Bahan : 1 bungkus nutrijel coklat @20 gr. 1 bungkus bubuk agar coklat @7gr. 500 ml air 500 ml susu cair coklat. 170 gr gula pasir/sesuai selera. Sedikit garam. Cara  Membuat : Campur nutrijel coklat, bubuk agar coklat dengan air. aduk hingga tidak menggumpal. Tuang susu cair coklat, gula, garam. aduk rata. rebus sambil di aduk hingga mendidih. Matikan api. teruskan mengaduk hingga uap berkurang. Tuang dalam cetakan yang sudah di basahi air. biarkan dingin. Simpan dalam kulkas jika suka. Sajikan. Selamat mencoba. semoga bermanfaat. ...

بسم الله الرحمن الرحيم 〰〰 KREASI AHAD 〰〰         🔖 18 Maret 2018 〰〰〰〰〰〰〰〰             🍠 UBI JALAR KUKUS 🍠 📝 _Resep dan kreasi Tim DSI Depok_ Menu sarapan pagi ini berbeda. Menyehatkan juga pasti mengenyangkan. Kandungan gizi yang terkandung di dalamnya membuat ana semakin menyukai makanan satu ini.     Ubi jalar kuning memiliki kandungan zat tinggi yang baik untuk kesehatan seperti membantu mengatasi penyakit jantung, obesitas dan diabetes serta masih banyak manfaat lainnya.    Jaman dulu di sebagian Maluku, Papua dan sebagian  pulau Jawa menjadikan ubi, dan singkong sebagai makanan pokok mereka.  Dimakan bersama dengan ikan, sayu...

🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃 بسم الله الرحمن الرحيم  🍢SATE TAICHAN🍢 📝 _Kreasi Ummu Hanif Dana , DSI 1⃣_ Bahan Sate : - 500 gr dada ayam, ambil dagingnya lalu potong memanjang pipih - 2 sdm air jeruk nipis - 2 siung bawang putih, haluskan - 1 sdt merica bubuk - 1 sdt garam - tusuk sate secukupnya Bahan sambal : - 15 butir cabe rawit merah - 5 buah cabe merah keriting - 6 siung bawang merah - 1/2 sdt kaldu bubuk - 1/2 sdt gula - 1/2 sdt garam - seujung sdt merica bubuk - air jeruk nipis 🌷 Cara membuat sate : ✔ Masukkan ayam dalam wadah lalu beri air perasan jeruk nipis, bawang putih, merica bubuk dan garam, sambil ayam diremas-remas  hingga bumbu merata. ✔ Diamkan 30 menit agar bumbu meresap. Tusukkan daging ayam ke tusuk sate sesuai selera....

بسم الله الرحمن الرحيم 🍴 NUGHET IKAN   🍴 📝 _Resep dan kreasi Ukhty Arifah Lumajang, DSI 2⃣_                                                          Bahan  :                                         1 ikan cakalan di kukus                      ...

🌷 بسم الله الرحمن الرحيم 🌷             🍵 Ikan Kuah asam 🍵 📝 _Resep Dan kreasi Ummu Alya, Alor NTT, DSI 2⃣_ Bahan ; 1/2 kg ikan merah (boleh pakai ikan apa saja) 3 siung bawg merah 2 siung bawang putih Kunyit 1 ruas 1 buah jeruk nipis 1 buah tomat besar Satu batang sereh (memarkan) Laos secukupnya (memarkan) Garam (klo suka di tambahkan penyedap rasa) Gula Minyak goreng secukupnya Semua bumbu di iris2 saja kecuali laos dan sereh Cara Membuat ; Rebus air sampe mendidih lalu masukkan ikan dan semua bumbu, setelah itu masukkan perasan jeruk nipis, gula, minyak goreng dan garam. Cara ke dua ; Bisa juga jeruk nipisnya di ganti belimbing. Tumis bumbu yang di iris sampe harum, lalu masukkan laos, sereh, belimbing dan air. Setelah air mendidih masukkan ikan, tomat...

بسم الله الرحمن الرحيم *Perkedel Kentang* 📝 _Resep dan kreasi Ummu Kaysa Lampung, DSI 1⃣_ 🌷Bahan: 3 buah kentang uk sedang( di kupas, di potong" lalu di rebus) 1 wortel di parut Sedikit seledri dan daun bawang(iris" kecil) 3 sdm tepung terigu Penyedap bila suka 1 butir telur(kocok lepas) 🌷Bumbu halus 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah Secukupnya garam 🌷Cara membuat: 1. Ulek halus kentang yg sudah di rebus. 2. Campur semua bahan dan bumbu. 3. Lalu adon hingga kalis. 4. Cetak sesuai selera. 5. Sebelum di goreng celup kan ke dalam kocokan telur. 6. Lalu goreng sampai kuning. Lakukan sampai habis. 7. Siap sajikan hangat". بارك لله فيكن... 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 ...

🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃 بسم الله الرحمن الرحيم  🍣ROLL TEMPE ISI SOSIS🍣 📝 _Kreasi Ummu Hanif Dana , DSI 1⃣_ Anak-anak biasanya kurang suka ya...  Kalau tempe cuma digoreng biasa.  Coba-coba bikin kreasi baru olahan dari tempe ummah....  Anak-anak bilang,  "enak... " Dicoba yok..... Bahan : - 500 gram tempe - 1 butir telur - 6 buah sosis sapi (bisa diganti sosis ayam) - tepung panko secukupnya - tepung terigu secukupnya - minyak untuk menggoreng Bumbu : - 1 sdt garam (sesuai selera) - 1 sdt bawang putih bubuk - 1 sdt merica bubuk - 1 sdt gula pasir - 1 sdt kaldu bubuk (pake kaldu jamur) Cara membuat : ➖ Goreng sosis setengah matang.  Sisihkan. ➖ Kukus tempe selama setengah jam.  Hitungan mulai air dalam dandang mendidih y...

🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎 بسم الله الرحمن الرحيم 🍮Puding Roti Apel vla Karamel 🍮 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍏Bahan  : 5 lembar roti tawar, sobek-sobek 2 buah apel potong dadu 4 butir telur 100 gr gula pasir 350 ml susu cair 60gr butter 4 sdm kismis 1 sdt kayu manis bubuk 🍏Taburan  : Gula palem secukupnya 🍏Bahan karamel : 100gr gula pasir 60ml whipping cream hangatkan 50gr air 40gr butter 🍏Cara membuat vla karamel: 1. Masak gula pasir sampai berwarna coklat muda tambahkan air aduk rata 2. Masukkan whipping cream hangat aduk rata terakhir tambahkan butter 🍏Cara Membuat : ~Hangatkan susu cair dan butter sampai meleleh. Sisihkan ~Aduk telur dan gula menggunakan ballon whisk hingga gula la...

🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃 بسم الله الرحمن الرحيم  🍛NASI GORENG BUAH NAGA🍛 📝 _Kreasi Ummu Hanif Dana , DSI 1⃣_ Bahan : - 1 piring/300 gram nasi putih - 2 sdm jus buah naga/buah naga yang di haluskan pake garpu - 50 gram kulit buah naga,  iris memanjang - 5 butir bakso sapi,  iris bulat - 1 butir telur ayam,  buat orak arik - sedikit air - minyak goreng secukupnya Bumbu : - 3 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 5 butir cabe rawit (kalau ingin pedas,  bisa ditambah) - 1/2 sdt garam - sedikit kaldu bubuk - 1 sdm minyak wijen Cara membuat : 🍅 Haluskan bawang merah,  bawang putih dan cabe rawit. 🍅 Lalu tumis hingga harum.  Masukkan garam, bakso,  telur dan kulit buah naga. Masukkan jus buah naga lalu tuang sediki...

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 بسم الله الرحمن الرحيم 🎀 Kue Lam Kukus 🎀     Khas Banjarmasin 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍒 Bahan : 4 kuning telur 9 butir telur utuh 75 gram tepung terigu 100 gram gula pasir 100 ml susu kental manis 250 ml santan kental 🍒 Pewarna : 1 sdt coklat bubuk campur dengan 50 ml air panas, aduk rata sisihkan 7 lembar daun pandan iris2 campur dengan 50 ml air lalu blender, saring ambil airnya sisihkan. 🍒 Cara membuat : 1. Panaskan dandang, siapkan loyang ukuran loyang ukuran 7 x 20, oles dengan minyak goreng, lapisi bagian bawahnya dengan plastik bening. 2. Aduk semua bahan diatas jadi satu menggunakan balon whisk sampai rata dan halus, kalau perlu disaring. 2. Bagi adonan menjadi 2 ma...

🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃 بسم الله الرحمن الرحيم OSENG KULIT BUAH NAGA 📝 _Kreasi Ummu Hanif Dana , DSI 1⃣_ Bahan : - 200 gram kulit buah naga,  potong memanjang (buah naga dibelah jadi 2) - 1 butir telur,  buat orak arik - 10 buah bakso udang,  potong bulat - 1 batang daun bawang,  diiris serong - 300 ml air - minyak untuk menumis secukupnya Bumbu : - 1/2 bagian bawang bombay ukuran sedang,  iris-iris - 3 siung bawang merah,  iris-iris - 5 siung bawang putih,  dikeprek lalu cincang - 10 buah cabe rawit,  iris serong - 2 buah cabe merah,  iris serong - 1 sdt garam halus - 1 sdt gula pasir - 1/2 sdt lada hitam bubuk - 1/2 sdt kaldu jamur - 1 sdt minyak wijen - 1 sdm kecap manis Tropicana Slim Cara membuat : ➖ Tumis bawang bombay,...

🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃 بسم الله الرحمن الرحيم     🍹JUS BUAH NAGA🍹 📝 _Kreasi Ummu Hanif Dana , DSI 1⃣_ Bahan : - 200 gram buah naga tanpa kulit - 1 buah tomat, sedang - 2 sdm gula pasir - 100 ml air - es batu secukupnya (bila suka) Cara membuat : ➖ Campur semua bahan,  blender hingga lembut. ➖ Hidangkan bersama dengan es batu,  lebih segar ya ummah... Karena ana tidak bisa minum es, di resep ini tidak ditambah es ya... Selamat Mencoba..... بارك الله فيكن 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

*بسم الله الرحمن الرحيم* Assalamu'alaikum Untuk Para Akhawat wa Ummahat..., 🌹💐 Bekas Wadah Telor Bisa Di Manfa'atkan Untuk Tanam Bawang Merah yang menghasilkan daun bawang🌾 Caranya: ✅Tumpuk sekurangnya 3Lapis Lalu Tiap lobang isikan Bawang, Cara Perawatanya juga Mudah, ⤵ ✅Taruh di sudut Dapur Agar mudah merawatnya, Dan.. 🚿 Siramlah dengan Air.. Gunakan Spray(Semprotan) Hingga Bekas Kotak Telor basah, 🚿 Siram tiap hari(2× sehari pagi dan sore)... 🌹Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfa'at.🌾🌾🌾 Refisi keterangan,,, 1. Pakai tanah gak? Jwban nya @tidak... Hanya saja dismprot air nya, usahakan agak lembab itu tempat nya.. 2. Gimana cara panen bawang nya? Jwaban @ini budidaya daun bawang jd memang cuma DAUN bawang nya yg berkembang dan bisa dipanen... SUMBER : KEP SALIMAH MU...

🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱          🖇 Bismillah🖇         🌯Tips Dan Info🌯 🌱Menjaga Kesegaran Taoge🌱 🌱Pernah nggak kamu terpaksa membuang taoge yang tak sempat diolah? Memang untuk taoge ada baiknya untuk segera diolah atau dimasak karena sifatnya yang gampang busuk. Sayang kan kalau taoge yang sebenarnya masih bagus tapi harus dibuang karena terlambat mengolahnya. 🌱Di sini kita memang perlu menggunakan cara khusus agar taoge yang dikenal cepat layu ini tetap segar dan tahan lama. Dengan cara-cara berikut ini, setidaknya taoge bisa tahan lama sampai empat atau lima hari ke depan. Yuk, coba simak tips-tipsnya di sini.          ⬇  ⬇  ⬇  ⬇  ⬇ 🌱Buang Bagian Taoge ya...

🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 بيم الله الرحمن الرحيم بسم الله الرحمن الرحيم 〰〰〰〰 KREASI AHAD 〰〰〰〰 11 Maret 2018 〰 22 Jumadil Akhir 2018 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🍰 Bolu Sirup Jeruk 🍰 By @kidungjingga 📝 _Kreasi  Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍋 Bahan : - 130 gram tepung terigu prot sedang - 100 gram gula pasir - 100 ml sirup jeruk - 25 gram margarin, lelehkan - 4 butir telur - 1/2 sendok teh sp/tbm/ovalet - 1 sendok teh esen vanila  - 1 sendok makan SKM 🍋 Cara Membuat : 1. Kocok telur, gula pasir ...

بسم الله الرحمن الرحيم 〰〰〰〰 KREASI AHAD 〰〰〰〰 11 Maret 2018 〰 22 Jumadil Akhir 2018 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🌶 Sotong Bumbu Rica 🌶 📝 _Kreasi TIM DSI_ Bahan : 750 gr sotong, buang tinta nya . cuci bersih 200 ml air 2 lembar daun jeruk 1 sdm air asam jawa Garam secukupnya. Bubuk kaldu  jamur merang secukupnya 1 sdt gula pasir Bumbu Halus : 4 sdm bawang merah iris. 2 sdm bawang putih iris. 3 sdm cabai merah iris. Cabe rawit, sesuai selera pedas nya. 1 sdm jahe iris. Cara Memasak : Tumis bumbu halus, daun jeruk hingga bumbu matang & wangi. Masukan sotong, air asam jawa, air, garam, kaldu jamur, gula pasir.aduk - aduk. Kecilkan api. masak api kecil sampe matang. Angkat. sajikan. Selamat mencoba semo...

بسم الله الرحمن الرحيم 〰〰〰〰 KREASI AHAD 〰〰〰〰 11 Maret 2018 〰 22 Jumadil Akhir 2018 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 Pagi ini membuat sayur sesuai stok bahan yang ada untuk yang mau berangkat sekolah. Kulit buah naga bisa untuk sayur maupun bakwan lho ummah... 🍵 Tumis Kuah Kulit Buah Naga 🍵 1 kulit buah naga ukuran besar. 1 terong kecil. Secukupnya sawi putih (sekitar 7 helai). 10 butir Bakso sapi. Ampela & hati ayam,rebus dg sedikit garam, buang airnya potong2. 2 tangkai daun bawang 2 siung bawang putih 2 butir besar bawang merah 2 sdm saori Garam & bubuk penyedap Air secukupnya Cara Membuat : 1. Haluskan duo bawang, potong2 daun bawang. 2. Bersihkan/buang kulit naga bagian luar yang seperti sirip, cuci, potong ses...

بسم الله الرحمن الرحيم 〰〰〰〰 KREASI AHAD 〰〰〰〰 11 Maret 2018 〰 22 Jumadil Akhir 2018 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🍫 MIE ALMOND COKLAT 🍫 📝 _Kreasi TIM DSI_ Bahan : 1 bungkus mie istan, bumbunya tidak dipakai 50 gr kacang almond, sangroi dan dihancurkan 70 gr coklat putih, lelehkan 30 gr coklat leleh untuk hiasan Cara Membuat : 1⃣ Panggang mie selama 10 menit, angkat dan hancurkan. 2⃣ Campurkan mie, kacang almond dan coklat leleh. Aduk rata. 3⃣ Ambil sesendok makan adonan. Bulat-bulatkan  dengan menggunakan plastik dan menggunakan sendok makan dengan sedikit ditekan² agar bisa   menyatu dan tidak lepas. 4⃣ Simpan dalam kulkas hingga mengeras. 5⃣ Hias dengan coretan cokl...

بسم الله الرحمن الرحيم 🌹kreasi dr :ummu Athifah karawang DSI 2⃣ 🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤 🌶 BALADO BUNCIS +UDANG🌶 Bahan: 🍤1/4 udang kupas,buang kepalany. 🍤1/4 buncis potong serong. Bumbu halus : 🍤2 buah cabe merah besar 🍤3 buah cabe kriting 🍤6 buah cabe rawit merah 🍤8 siung bawang merah 🍤4 siung bwng putih 🍤2 butir kemiri 🍤2 lmbar daun salam 🍤Jahe secukupnya ,di geprek saja 🍤 lengkuas secukupnya di greprek. Penyelesain  : 1⃣ Siapkan buncis dan udang yg sdh bersih. 2⃣ Tumis bumbu halus hingga layu dan harum beserta jahe, lengkuas, dan daun salam. 3⃣ Masukkan udang aduk2 hingga berubah warna kuning kecoklatan, tunggu kira2 3 menit lalu masukkan buncis tambahkan air secukup...

بسم الله الرحمن الرحيم Alhamdulillah akhirnya bisa setor resep juga di DSI. Baru perdana ni ummah. cuma camilan sederhana buat anak2. 🥔 SOTANG (SOSIS KENTANG) MINI 🥔 📝 _Kreasi Ummu Zakaria laili, anggota DSI 1⃣_ Bahan  : Sosis Kentang frozeen potong-potong Tusuk sate (ana potong jadi 2) Minyak Adonan kental : Terigu 4 sdm Maizena 2 sdm Air secukupnya Penyedap secukupnya Cara membuat : 1. Sosis dipotong jadi 3. 2. Tusuk dengan tusuk sate. 3. Celup ke adonan kental 4. Ambil kentang lalu tempelkan sambil di remas2 supaya bisa menempel dengan rata. 5.Goreng sampai kecoklatan. Semoga bermanfaat ya ummah.afwan klo gambarnya kurang bagus. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 بسم الله الرحمن الرحيم 🎾 Bakpao Pandan 🎾 By mbak Izza 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍘 Bahan biang : 3 sdm tepung terigu protein rendah 50 ml air hangat 1 sdt ragi 🍘Bahan : 250 gr tepung terigu protein rendah 55 gr gula halus 70 ml air + beberapa tetes pasta pandan 2sdm mentega putih 1/2 sdt garam halus 🍘Isian : Selai Meises 🍘Cara membuat : 1. Campur semua bahan biang aduk rata tunggu sampai berbuih, sisihkan 2. Campur bahan kering, aduk rata. Masukkan biang aduk rata lalu masukkan air pandan sedikit demi sedikit uleni / aduk hingga 1/2 kalis, tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis dan tidak menempel di tangan. Proofing selama 1jam 3. Uleni adonan sebentar lalu bagi...

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 بسم الله الرحمن الرحيم            🍓 Awug Awug 🍓 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang,  DSI 1⃣_ 🍃Bahan : 150 gr tepung ketan 250 gram kelapa parut 100 gr gula pasir 1 sdt garam 1/2 sdt vanilli Pewarna sesuai selera 🍃Cara membuat : 1. Campur semua bahan kecuali pewarna aduk rata. 2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian diberi pewarna. 3. Panaskan kukusan, masukan adonan ke cetakan yg telah di olesi dengan minyak (boleh juga pakai loyang). 4. Kukus selama 30 menit angkat keluarkan dari cetakan dan siap disajikan. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 🌼🌼🌼🌼...