ROTI PIZZA

Bismillaah

                🍕  ROTI PIZZA  🍕

📝 _Recook Ummu Alya Alor NTT, DSI 2⃣_

Bahan :
〰〰〰
1 sdm ragi
1 sdm gula pasir
350 gram terigu protein tinggi
1/2 sdt garam
Minyak 3 sdm

* Saos tomat :
〰〰〰〰〰
2 buah tomat ukuran besar.(rebus sebentar trus di blender)
1 kaleng kecil cornet
Jamur kancing(1/2 kaleng)
1 buah bawang bombay ukurang kecil
1 buah bawang putih
Gula, garam, merica
1 sdm minyak untuk menumis

* Toping :
〰〰〰
Sosis(ana lebih suka pentolan bakso), bawang bombay, keju mozzarella.

Cara Membuat :

* Roti :
〰〰〰
1. Campur air dengan gula dan ragi,kira2 10 menit.
2. Campurkan terigu dan garam.
3. Masukkan bahan satu ke bahan 3 uleni sampai 1/2 kalis.
4. Tambahkan minyak lalu uleni sampai kalis.
5. Diamkan adonan selama 1 jam.
6. Setelah itu di bagi menjadi dua adonan.
7. Masing2 adonan di taroh di loyang lalu di pipihkan, tusuk2 menggunakan garpu lalu taroh saos tomat,dan toping, keju mozzarellah.
8. Panggang/ di oven.

* Saos Tomat:
〰〰〰〰〰
1. Rebus tomat sebentar lalu di blender.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih yang di iris2 kotak kecil sampai layu.
3. Masukkan cornet dan jamur kancing.
4. Masukkan tomat yang di blender,gula garam merica.
5. Masak sampe agak mengering.

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵