PISANG RAI

🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌

بسم الله الرحمن الرحيم

               〰〰 KREASI AHAD 〰〰
🔖 14 Rajab 1439 H / 01 April  2018 M 🔖
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

🌸 Pisang Rai 🌸
     Khas Bali

By: Majalah Sedap

📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_

🍃Bahan :
150 gram tepung beras
150 ml air
1/2 sendok teh garam
8 buah pisang kepok
Air secukupnya untuk merebus
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

🍃Bahan taburan (kukus sampai matang) :
150 gram kelapa parut kasar
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, ikat simpul

🍃Bahan saus gula :
200 gram gula merah sisir
100 ml air
2 lembar daun pandan, ikat simpul

🍃Cara membuat :
1. Aduk tepung beras, air, dan garam sampai rata. Sisihkan.
2. Rebus air, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
3. Celupkan pisang dalam larutan tepung. Masukkan dalam rebusan air pandan. Rebus sampai matang.
4. Angkat dan tiriskan. Gulingkan di atas bahan taburan.
5. Saus gula, rebus gula merah, air, dan daun pandan. Aduk hingga gula larut dan mendidih.
6. Sajikan pisang bersama saus gula.

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌