Dapur Salafiyah Indonesia

Bismillaah. 🍵 Gulai Sotong Cabe I jo 🍵 👉🏻 _TIM DSI JAMBI_ Bahan : 500gr sotong, bersihkan. 65ml santan instan. 10 buah cabe ijo besar. 1lembar daun salam. 1batang serai, memarkan 1sdt gula garam & kaldu jamur secukupnya. Air secukupnya. Bumbu halus : 5buah bawang merah 4buah bawang putih 1/2ruas jari jahe 1/2ruas jari kunyit, di bakar. 1sdt lada bubuk 2buah kemiri Cara : Tumis bumbu halus, daun salam, serai hingga harum & matang. Masukan sotong, cabe ijo besar, aduk hingga tercampur bumbu, masukan air secukupnya. Masak hingga sotong empuk & matang. bumbui garam, gula, kaldu jamur, aduk rata. Masukan santan instan, aduk terus hingga mendidih. Tes rasa. Angkat. Sajikan. Selamat mencoba Semoga bermanfaat 🌼 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

Bismillaah. 🍲 Tumis Pepaya Muda 🍲 👉🏻 _TIM DSI JAMBI_ Bahan  : 1buah pepaya muda. 50gr teri. 1ruas lengkuas di geprek. 1buah tomat, potong dadu kecil. Gula merah secukupnya. Garam & kaldu jamur secukupnya. Air secukupnya. Bumbu iris  : 8 buah bawang merah 7 buah bawang putih cabe merah sesuai selera cabe rawit sesuai selera. #makin pedes makin mantapp,,heehee, senyuum. Cara memasak  : Kupas pepaya, buang biji nya. iris sesuai selera. beri garam lalu remas perlahan. supaya getah nya hilang. cuci bersih. tiriskan. Cuci teri, tiriskan. goreng teri setengah matang, sisihkan. Tumis bumbu iris hingga harum, masukan daun salam, lengkuas, aduk rata. masukan teri, pepaya muda, air secukupnya. masak hingga hampir matang. Bumbui gula merah, garam, kaldu jamur, aduk-aduk. masukan tomat. Masak hingga matang. tes rasa. Angkat. Sajikan. Selamat mencoba Semoga bermanfaat 🌸 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🍃🥕🍃🥕🍃🥕🍃🥕 🌸 _Bismillah_ 📝 _Resep dan kreasi Ummu Furayhan Surabaya, DSI 2⃣_ *🌿TUMIS SAWI WORTEL* 🥕Bahan: 2 ikat sawi hijau 2 buah wortel 1 buah tomat 🌰Bumbu: 5 siung bawang merah, rajang halus 2 siung bawang putih, rajang halus Seruas jahe, geprek 2 biji cabe merah keriting, potong serong Garam secukupnya Minyak goreng / margarin secukupnya untuk menumis Air secukupnya 🥗Cara: 1. Potong-potong sayur, cuci bersih 2. Tumis bumbu hingga layu dan harum. Masukkan wortel. Masak hingga wortel layu dengan api kecil. 3. Masukkan sawi, tambahkan sedikit air. Aduk rata,, masak hingga sayur layu dan empuk. 4. Masukkan tomat, Angkat. Sajikan selagi hangat 🌷Semoga bermanfaat 🌷 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 DAPUR SALAFIYAH INDONESIA 🍵

🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 BISMILLAAH. 🌷Kue Apem Kukus Gula Merah🌷 👉🏻 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍂 Bahan : 150 gram gula merah 175 ml air kelapa 1 lembar daun pandan 150 gram tepung beras 100 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh ragi instan 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh baking powder 🍂 Bahan Taburan (Kukus 15 Menit) : 100 gram kelapa parut kasar 1/4 sendok teh garam 1 lembar daun pandan 🍂 Cara Membuat : 1. Rebus gula merah, air kelapa, dan daun pandan sambil diaduk sampai larut. Saring. biarkan hangat. 2. Tuang sedikit-sedikit ke tepung beras sambil diuleni sampai lembut. 3. Setelah dingin, masukkan tepung terigu, ragi instan, santan, garam, dan bumbu spekuk sambil dikocok dengan kecepatan rendah 15 menit. 4. Diamkan 30 menit. Tambahkan baking powder. Aduk rata. 5. Tuang dalam cetakan muffin,  Kukus 30 menit di atas api besar sampai matang. 6. Sajikan dengan taburan kelapa parut. 🍱 *Menyajikan

🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨 Bismillaah 🍧Es Kepal Milo🍧 👉🏻  _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ Bahan-bahan : 10 gr coklat bubuk 85 gr Milo 200 ml susu kental manis coklat Es serut secukupnya Toping sesuai selera Cara membuat: 🍓 Campur semua bahan lalu aduk sampai rata. 🍓 Kepalkan es serut membentuk bola taruh dalam wadah. Lalu tuang bahan milo ke atas es serut. 🍓 Taburkan toping sesuai selera. Sajikan 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨

بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI AHAD 〰〰 🔖13 SYA'BAN 1439 H / 29 AP RIL 2018 M 🔖 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 Source: Fitri Sasmaya 📝 _Kreasi Ummu Nadhifah, DSI 1⃣_ 🍫🍫 Eggless Chocolate Cake 🍫🍫 Bahan kering : 200 gr gula pasir 175 gr tepung terigu 60 gr coklat bubuk 3/4 sdt baking soda 1/2 sdt garam Bahan basah : 115 ml minyak sayur 1 sdt vanilla extract 240 ml air panas 1 sdt air jeruk lemon/ jeruk nipis/ cuka 1. Siapkan semua bahan. 2. Aduk semua bahan kering dalam wadah terpisah aduk juga semua bahan basah. 3. Tuang bahan basah ke dalam bahan kering. 4. Aduk rata dengan baloon whisk. 5. Tuang ke dalam loyang ukuran 20×20×5 cm yang telah d beri kertas baking. 6. Panggang dengan suhu 180 selama 25-30 menit. 7. Angkat dan dinginkan. 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 🌷🌷🌷

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI AHAD 〰〰 🔖 13  SYA'BAN  1439 H / 29 APRIL  2018 M 🔖 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🥧Triple Chocolate Chiffon Cake🥧 by Tintin Rayner 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍫Bahan : 100 gr tepung terigu protein rendah 25 gr coklat bubuk 1/2 sdt baking powder 50 gr dcc lelehkan 85 ml susu cair 55 ml minyak goreng 6 kuning telur 6 putih telur 1/4 sdt garam 1/2 sdt air perasan jeruk nipis 140 gr gula pasir 🍫Cara membuat : ~Ayak tepung terigu coklat bubuk dan baking powder. Aduk rata, sisihkan. ~Campurkan susu cair, dcc, minyak goreng. Aduk rata. ~Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur, aduk rata dan sisihkan. ~Kocok putih telur, garam, dan air perasan jeruk nipis sampai setengah mengembang. ~Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga softpeak. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. ~Tuang d

🌷 Bismillaah 🌷 🌶🌿 SAMBAL TEMPE KEMANGI 🌿🌶 📝 _Resep dan kreasi TIM DSI DEPOK_ Bahan 👇🏻 300 gr tempe, iris 1 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam 500 ml air 1 ikat kemangi, petiki Minyak untuk menggoreng Bahan Sambal  🌶🌶 1 sdt terasi bakar 2 siung bawang putih, goreng 6 buah cabe keriting merah Cabe rawit secukupnya bila suka pedas 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir Cara Membuat 👇🏻 1⃣ Rendam tempe di dalam larutan garam dan bawang putih 15 menit. 2⃣ Goreng tempe dalam minyak panas dengan api sedang samai matang. Tiriskan. Sisihkan. 3⃣ Goreng bahan sambal kecuali garam, terasi dan gula pasir. 4⃣ Ulek bawang putih,  cabai keriting merah, cabai rawit, dan terasi. Bubuhi garam dan gula pasir. Ulek rata. 5⃣ Masukkan tempe goreng. Ulek kasar. Tambahkan kemangi. Aduk rata. 🍛 Siap sajikan... 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🌷 BISMILLAAH  🌷 🍪  KUE KAMIR 🍪 📝 _Ukhty Syifa Ummu Hanzah Purbalingga, DSI 1⃣_ Bahan  : > 1 kg tepung terigu > 1/2 kg gula pasir > Garam sepucuk sdm > Fermipan 1 sachet kecil > Blueband > 1 gelas santan kental/bisa menggunakan 1 bungkus santan kara. > 3 Butir telur. > Air secukupnya. Cara membuat  : >> Masukkan tepung terigu ke baskom/wadah ukuran sedang. Kemudian masukkan juga gula pasir,garam, fermipan, telur, 2 sendok blueband yang sudah dipanaskan, air secukupnya. >> Aduk adonan hingga rata dan hasil adonan kental. >> masukan santan dan aduk kembali... >> Diamkan adonan dengan ditutup kain bersih selama  kurang lebih 1jam (sampai mengembang). >> Jika sudah mengembang, nyalakan api, panaskan cetakan kamir/cetakan martabak unyil..jika tidak ada cetakan, bisa menggunakan wajan.. >> Jika sudah panas,olesi cetakan dengan blueband, masukkan adonan ke dalam cetakan  dan di tutup. Atau jika menggunakan waja

Bismillaah 〰〰〰〰 RECOOK   _Ummu Syaima Purwakarta, DSI 2⃣_ 🍰🍫 Brownies kukus Ny. Liem Bahan I : 6 butir telur  150 gr gula pasir  1/2 sdt vanili bubuk  1/2 sdt garam  1 sdt teh emulsifier Bahan II :  125 gr terigu protein sedang 40 gr cokelat bubuk  1/2 sdt baking powder Bahan III :  150 ml minyak goreng  100 gr dark cooking cokelat, lelehkan, campur dengqn minyak Bahan IV :  75 ml susu kental manis (Ana ganti pake keju slice) Cara membuat : 1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental.  2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diayak aduk hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 100 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.  3. Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang (cat: kalau terlalu be

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓           ⭕Bismillah⭕          📝Tips Dan Info📝 *3 LANGKAH MENGGORENG MAKANAN AGAR LEBIH RENDAH KOLESTEROL* 🍟Doyan gorengan? Pastinya, gorengan adalah suatu makanan yang sangat disukai oleh orang banyak. Masakan yang dibuat dengan cara digoreng ini memang biasa dijadikan makanan untuk pendamping makanan berat maupun sebagai camilan renyah. Sayangnya, gorengan ini termasuk makanan yang kurang sehat, apalagi berbagai makanan goreng ini memiliki kandungan kolesterol yang tinggi. Nah kalau sudah kebanyakan, kolesterol tersebut dapat meningkatkan resiko terjadinya stroke dan serangan jantung. 🍿Daripada kita mengalami masalah kesehatan jangka panjang seperti di atas, ada baiknya jika kita mengurangi konsumsi gorengan itu sendiri. Atau melakukan cara sehat untuk menekan jumlah kolesterol dalam tubuh, nah berikut ini adalah tips menggoreng agar lebih rendah kolesterol. Simak baik-baik ya ✅Selalu gunakan minyak bersih Dengan menggunakan minyak yang masih baru atau mas

BISMILLAAH. 🥚Bolu Gulung Ekonomis🥚 📝 _Resep dan kreasi Ummu Syaima Purwakarta, DSI 2⃣_ Bahan : 〰〰〰 6 butir telur 90 gr gula pasir 1 sdm sp 80 gr tepung terigu 10 gr maizena 125 gr margarin/butter cairkan Filing : 〰〰 Butter cream Ceres Keju Cara membuat : 〰〰〰〰〰 1. Kocok semua bahan kecuali margarin cair  sampai mengembang, kental dan berjejak. 2. Masukkan margarin cair aduk sampai rata tuang di loyang ukuran 28x28x4 yang dioles margarin dan dialas kertas roti. 3. Oven pada suhu 180-200 C selama 15 s/d 20 menit sampai matang (biasanya atasnya kalo d sentuh tidak nempel di tangan). angkat lalu balik tunggu agak dingin, oleskan filling lalu gulung dan padatkan. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI AHAD 〰〰 🔖 06 Sya'ban 1439 H / 22 April 2018 M  🔖 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🌶 Lele Sambel Tumbuk 🌶 Bahan 1 : 🔴 6 ekor ikan lele, yang sudah di bersihkan. 🔴 2 buah bawang putih, haluskan. 🔴 1 iris jahe haluskan. 🔴 Garam secukupnya. 🌶Bahan sambel tumbuk : 🔴100gr cabe merah besar/sesuai selera 🔴 6buah bawang merah 🔴 4buah bawang putih 🔴1buah tomat ukuran besar, belah jadi 4. 🔴1sdt gula pasir 🔴 Garam secukupnya. ✔ Cara Memasak : Campur semua bahan 1, aduk rata. diamkan sebentar. goreng matang. sisihkan. Goreng setengah matang bahan sambel kecuali gula & garam. Tumbuk /uleg kasar. beri gula & garam.aduk rata. tumis kembali sampai harum & matang. Masukan ikan lele goreng, aduk cepat. Angkat. Sajikan. Selamat mencoba Semoga bermanfaat 💐 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🖥 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧 Bismillaah. 🍹Es Gempol Pleret🍹 📝 _Resep dan kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🌹Bahan: -150 gr tepung beras -2 sdm gula pasir -1/4 sdt garam -150 ml air mendidih -pewarna merah, orens, biru -20 gr tepung sagu/tapioka 🌹Bahan Saus: -600 ml santan -150 gula pasir -100ml susu kental manis -1/2 sdt garam -3 lembar daun pandan -Es batu secukupnya 🌹Cara Membuat Gempol: 1. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung sagu, gula dan garam, Aduk rata. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan. 2. Bagi adonan menjadi 3 bagian beri warna masing2 adonan. 3. Rebus air dalam panci. Ambil adonan, bulatkan, pipihkan dan tekan dengan jari bagian.  tengahnya. (ukuran sesuai selera namun, lebih bagus ukuran kecil). 4. Tunggu gempol sampai mengapung (tanda gempol sudah matang). Angkat dan tiriskan. 🌹Cara Membuat Saus: 1. Rebus santan, gula, garam, daun pandan. Aduk hingga mendidih (jaga supaya santan tidak pec

Bismillah. 🍫 Brownies Keju Panggang 🍫 📝 _Resep dan kreasi TIM DSI Jambi_    Bahan : 5butir telur 1sdt ovalet 200gr gula pasir bubuk/ halus 150gram margarine 200gram DCC, potong dadu kecil. 200gram tepung terigu 70gram keju parut Cara  : Lelehkan margarine, matikan api. masukan DCC, aduk rata. sisihkan. Mixer telur, ovalet, gula bubuk sampai mengembang kental. Masukan tepung terigu, aduk rata. keju parut,  terakhir campuran margarine & dcc. aduk rata. Tuang di loyang yang sudah di oles margarine bertabur terigu tipis. Panggang di oven yang sebelumnya sudah di panaskan terlebih dahulu. oven sampe matang. Angkat. Sajikan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🌻 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🍜🍡🍽🍗 بسم الله الرحمن الرحيم 🍡 Mie Tusuk Sederhana🍡 📝 _Resep dan Kreasi Ummu Zubair Boyolali, DSI 2⃣_ 🍶Bahan  : ▫2 bungkus mie kuning/mie burung dara (ana pakai mie superior yang beratnya 350 gr/bungkus). ▫2 telur ayam ukuran sedang. ▫ 3 siung bawang putih. ▫2 sdt garam. ▫Sedikit merica. ▫Masako/kaldu jamur. ▫Tepung terigu secukupnya. ▫Minyak untuk menggoreng. ▫Tusuk sate. 🍯Cara Membuat : 1. Rebus mie/rendam pada air panas, kemudian tiriskan (jangan terlalu matang/ lembek). 2. Haluskan bawang putih, garam, merica, masak. 3. Campurkan telor dan mie yang sudah di tiriskan, begitu juga  bumbu halus, aduk sampai rata. 4. Ambil sejumput mie, kemudian gulingkan pada tepung terigu, sambil dibentuk memanjang dengan mengepalkannnya tapi tidak  terlalu kuat,setelah itu celupkan tangan ke air supaya bisa merekatkan mie. Bentuk mie hingga adonan habis. kemudin goreng hingga kecoklatan. Sajikan hangat hangat dengan saus. Semoga bermanfaat. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik

بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI BULANAN 〰〰 Tema 👉🏻 Minuman 🌿 Jus Seledri (untuk asam urat)  🌿 📝 _Resep dan kreasi Tim DSI_ Bahan  : 100 g seledri batang besar Batang serai Cara membuat  : Serai digeprek (dipukul sampai gepeng) kemudian rebus 5 - 10 menit sampai airnya kehijauan dan wangi. Potong-potong seledri bersama batangnya, campur dengan air serai dan es serut bila suka. Haluskan dengan blender. Sajikan jus segera... 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI AHAD 〰〰 🔖 28 Rajab 1439 H / 15 April  2018 M 🔖 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🍥Bolu Gulung Ekonomis🍥 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🌼 Bahan : 3 butir telur 45 gr gula pasir 1 sdt sp Vanila esen secukupnya 45 gr tepung terigu 5 gr maizena 5 gr susu full cream 65 gr mentega/butter lelehkan 🌼 Filing Selai cherry secukupnya 🌼 Cara membuat: 1. Kocok semua bahan kecuali margarin cair  sampai mengembang, kental dan berjejak. 2. Masukkan margarin cair aduk sampai rata tuang di loyang ukuran 24×24×4 yang sdh dioles mentega dan dialas kertas roti. 3. Oven pada suhu 190-200 C selama 15 s/d 20 menit sampai matang. angkat lalu balik tunggu agak dingin, oleskan filling lalu gulung dan padatkan 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI AHAD 〰〰 🔖 28 Rajab 1439 H / 15 April  2018 M 🔖 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰               🍵 SUP AYAM  🍵 📝 _Kreasi TIM DSI DEPOK_ Bahan 👇🏻 1/2 ekor Ayam potong menjadi 4 1 1/2 liter air 1 sendok makan minyak zaitun untuk memasak 1 wortel potong 100 gr jamur kuping 2 kentang kupas lalu potong 100 gram buncis segar buang ujungnya potong 2 seledri potong 2 cm 2 daun bawang potong 2 cm Cara Membuat 👇🏻 1. Rebus hingga ayam empuk di atas api sedang. 2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga kekuningan lalu masukkan ke rebusan kaldu. 3. Masukkan wortel, buncis, jamur, dan kentang, masak di atas api kecil hingga empuk. 4. Tambahkan daun bawang dan daun seledri, lalu matikan api. 5. Taburi bawang merah goreng (g pakai) . Santap selagi panas. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🍰🍰🥧🥧🍰🍰🥧🥧🍰🍰🥧🥧 *بسم الله الرحمن الرحيم* 🍓 *PUDING ROTI STRAWBERRY* 🍓 🌸 *Bahan*: ▪1 sachet agar rasa (strawberry) ▪2 lembar roti ▪1 kaleng susu kental manis ▪3 gelas air (ana pakai kaleng susu kental manis) ▪1 buah santan kara ▪2 bungkus chocolatos(kalau ada banyak lebih enak) 🌸 *Cara Membuat:* 1. Campurkan bubuk agar rasa, santan, susu kental manis, dan air aduk rata kemudian rebus sampai mendidih. 2. Tata dalam loyang snack chocolatos dan roti, tuang sedikit agar agar yang sudah di rebus biarkan mengeras. 3. Jika sudah mengeras tuang lagi sisa agar agar. letakkan di dalam kulkas, sajikan ketika dingin. ✔ *Selamat mencoba* 🍓 *Resep kreasi Tim DSI* 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA*🍵

بسم الله الرحمن الرحيم *DADAR GULUNG PANDAN* 📝 _Resep dan kreasi ukhty Nafisah Semarang, DSI 2⃣_ *Bahan-bahan :* 100 g terigu segitiga Pewarna pandan 1 butir telur 3 sdm gula pasir (haluskan) 350 santan (santan kara+ air) 1 sachet vanili Sedikit garam Isian: Pisang raja/kepok Selai coklat/ coklat leleh Topping : Keju parut *CARA MEMBUAT :* Campur semua bahan sampai rata (kalau perlu disaring) Tuang ke teflon Gulung dan isi pisang & coklat leleh Beri toping keju 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI AHAD 〰〰 🔖 21 Rajab 1439 H / 08 April 2018 M 🔖 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🍜🍜 Mie Goreng Sederhana 🍜🍜 📝 _Resep dan kreasi Ummu Ashim Fathimah Balikpapan, DSI 2⃣_ 🍳 Bahan : 2 siung bawang putih 3 btr bawang merah 10 btr cabai rawit Kubis Sawi 1 bks mie eko kemasan 120 gr Bakso Kecap manis Saos tiram Garam gula 🍳 Cara Membuat - Rebus mie dengan air kurleb 10 menit,angkat,tiriskan. - Haluskan bawang merah + bawang putih - Iris kubis, sawi, bakso, dan cabe rawit - Tumis bawang merah+ baqang putih sampai harum. - Masukan bakso kubis, oseng sampai layu. - Masukan mie, sawi, cabai rawit. - Tambahkan kecap manis, dan saos tiram. - Tambahkan gara,  gula dan merica secukup nya. Aduk rata. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 بسم الله الرحمن الرحيم 🥘Tengkleng Bebek🥘 📝 _Resep dan kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍃Bahan: 1 ekor bebek, potong 8 bagian, cuci bersih 3 cm kayumanis 1 buah pekak 2 lembar daun pandan 750 ml air 3 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 2 sendok makan kecap manis 2 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis 🍃Bumbu Halus: 12 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri, disangrai 1 sendok teh ketumbar, disangrai 1/4 sendok teh jintan 2 cm jahe 2 cm kunyit, dibakar 2 buah cabai rawit merah 3 buah cabai merah keriting 🍃Cara Membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayumanis, pekak, daun pandan, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum. 2. Masukkan bebek. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan merica, kecap manis, Tuang air. Masak

🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨 BISMILLAAH 🍥Talam Gulung🍥 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🍇Bahan: 500 ml santan dari 1 butir kelapa 100 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 100 gram tepung beras 45 gram tepung sagu 3 tetes pewarna hijau 5 tetes pewarna merah 🍇Cara membuat: 1. Rebus santan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Biarkan hangat. 2. Tuang ke atas campuran tepung beras dan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin. 3. Bagi dua bagian. Satu bagian ditambahkan pewarna hijau. Aduk rata. Satu bagian ditambahkan pewarna merah. Aduk rata. 4. Tuang adonan hijau ke dalam loyang 24x24x4cm yang dioles minyak dan dialas plastik. 5. Kukus 5 menit. Tuang adonan merah di atasnya. Kukus lagi 15 menit sampai matang. 6. Panas-panas, gulung. Dinginkan. Potong-potong. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈 بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI APRIL 2018  〰〰 🍹Es Melon Selasih🍹 📝 _Resep dan Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang,  DSI 1⃣_ 🍒 Bahan  : Buah melon serut kasar secukupnya Nata de coco secukupnya Selasih secukupnya Sirup melon Es batu hancurkan Cara membuat: Siapkan gelas, masukkan buah melon, nata de coco,  selasih. Tambahkan sirup melon dan es batu terakhir air matang secukupnya, siap dinikmati. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈

🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙 BISMILLAAH 🥘Pecak Mujair🥘 📝 _Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣_ 🥨Bahan: 3 ekor ikan mujair, dikerat-kerat 750 ml minyak untuk menggoreng 🥨Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar bubuk 1 sendok teh garam 🥨 Sambal Pecak: 5 buah kemiri, disangrai 1 sendok teh terasi, dibakar 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai merah keriting 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kencur 2 sendok teh gula merah sisir 2 sendok teh garam 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 🥨Cara Membuat: 1. Lumuri ikan dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit. 2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Tiriskan. 3. Sambal pecak, ulek cabai merah besar, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, terasi, gula merah, dan garam sampai halus. 4. Panaskan santan. Masukkan sambal. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai sedikit berminyak. 5. Siramkan sambal pecak di atas mujair goreng. 🍱 *Meny

بسم الله الرحمن الرحيم                〰〰 KREASI AHAD 〰〰 🔖 14 Rajab 1439 H / 01 April 2018 M 🔖 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🍆 SAMBAL TERONG 🍆 📝 _Resep dan kreasi TIM DSI_ Bahan : Terong ungu, cuci bersih, belah 2 potong2, rendam dengan sedikit garam selama 15 menit, goreng Bumbu yang digoreng dan dihaluskan 👇🏻 Cabe hijau secukupnya Cabe merah keriting 4 buah Cabe rawit hijau secukupnya Bawang putih 4 siung Tomat 3 buah Terasi 1 sdt Kemiri 3 buah Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Kemangi secukupnya Cara Membuat 👇🏻 Campurkan terong bersama bumbu yang dihaluskan sampai tercampur rata. Taburkan kemangi diatasnya. Siap sajikan.   🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵