KUE KAMIR

🌷 BISMILLAAH  🌷

🍪  KUE KAMIR 🍪

📝 _Ukhty Syifa Ummu Hanzah Purbalingga, DSI 1⃣_

Bahan  :
> 1 kg tepung terigu
> 1/2 kg gula pasir
> Garam sepucuk sdm
> Fermipan 1 sachet kecil
> Blueband
> 1 gelas santan kental/bisa menggunakan 1 bungkus santan kara.
> 3 Butir telur.
> Air secukupnya.

Cara membuat  :
>> Masukkan tepung terigu ke baskom/wadah ukuran sedang. Kemudian masukkan juga gula pasir,garam, fermipan, telur, 2 sendok blueband yang sudah dipanaskan, air secukupnya.
>> Aduk adonan hingga rata dan hasil adonan kental.
>> masukan santan dan aduk kembali...
>> Diamkan adonan dengan ditutup kain bersih selama  kurang lebih 1jam (sampai mengembang).
>> Jika sudah mengembang, nyalakan api, panaskan cetakan kamir/cetakan martabak unyil..jika tidak ada cetakan, bisa menggunakan wajan..
>> Jika sudah panas,olesi cetakan dengan blueband, masukkan adonan ke dalam cetakan  dan di tutup.
Atau jika menggunakan wajan, olesi wajan dengan blueband dan ambil adonan 1 sendok sup dan di bentuk bundar.
.>> Kemudian setelah agak matang, dibalik.
>> Dan di angkat.

....Semoga bermanfaat...

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵