Dapur Salafiyah Indonesia

بسم الله الرحمن الرحيم          📝Tips Dan Info📝 🌮Cara Membuat Adonan Bakwan yang Pas, Garing Namun Tidak Keras🌮     👉🏻 Ayo simak trik membuat adonan bakwan yang bagus dan tepat. ~Jika sudah bisa membuatnya, pasti Anda kepingin membuat bakwan yang lebih bervariasi. ~Keluarga pasti menyukainya. ~Pada dasarnya, bakwan adalah adonan tepung yang diisi dengan aneka bahan kemudian digoreng. ~Bakwan yang enak garing di luar namun masih lembut di dalam sehingga terasa tekstur aneka bahan isinya.     🌯Komposisi Tepung ~ Untuk membuat bakwan yang pas seperti ini, rahasianya ada pada adonan tepung yang tepat komposisinya. ~Adonan tepung untuk bakwan terdiri dari tepung terigu, telur, bumbu, air, dan perasa. ~Akan tetapi, tidak sedikit orang yang menambahkan tepung beras dan tepung kanji. ~Tujuannya adalah untuk membuat bakwan lebih garing luarnya. ~Tepung beras dan tepung kanji yang ditambahkan cukup sedikit saja agar...

🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 *بسم الله الرحمن الرحيم* 📝 _Resep dan Kreasi Tim DSI Kendari_         Mendung mendung gini bawaan nya pengen ngemil... Stok yang ada di kulkas cuma tahu... jadi inget makan tahu goreng di cocol dengan sambel petis. Alhamdulillah, oleh-oleh petis dari Ummu Fulanah di Madiun masih ada... tanpa pikir panjang, tahu goreng pun jadi terasa nikmat menemani cuaca mendung... 🌶 *TAHU GORENG SAMBEL PETIS* 🌶 🌶 _Bahan:_ - Tahu mentah, bumbui dengan garam dan bawang putih, goreng hingga matang 🌶 _Bahan Sambel:_ - 1 siung kecil bawang putih, goreng hingga matang - 4 buah cabe rawit ( jika suka pedas bisa ditambah ), Goreng hingga layu. - Petis 1sdm - Kacang tanah 5-6 biji saja, goreng - Garam sedikit - Gula merah sedikit - Gula pasir sejumput - Asam jawa sedikit - Kecap manis juga sedikit 🌶 _Cara membuat sambel petis:_ - Dalam cobek, ulek cabe, bawang putih, kacang tanah dan garam. ulek hingga halus - tambahkan sedikit air...

بسم الله الرحمن الرحيم _TAHU BULAT_ 📝 Resep dan Kreasi akhwat jatilawang banyumas,  DSI 2⃣ _Bahan-bahan_ - 5 potong tahu putih (ukuran kecil) - 1 buah telur ayam - 1/2 sdt *BP* - Garam secukupnya - Kaldu jamur 1 sdm _Cara membuat_ - Tahu di peras sampe airnya kira-kira habis. - Kemudian tahu di campur dengan semua bahan-bahan diaduk-aduk sampai benar-benar tercampur. - Kemudian adonan dibuat bulat-bulat. - Diamkan tahu d dalam kulkas yang sudah di bulat-bulat tadi selama 1-2 jam. - Setelah didiamkan lalu di goreng sampai matang, siap dihidangkan selagi hangat, 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🖥 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 *بسم الله الر حمن الر حيم* *NASU PALEKKO AYAM* _(masakan khas dari Bugis)_ 🍗 Bahan : - 1/2 kg ayam, potong-potong sesuai selera - 2 lembar daun salam - 2 batang sere, dimemarkan - 6 lembar daun jeruk - 2 sdm munjung gula merah - 1 sdm gula pasir - 1 sdt munjung garam - 1 sdt kaldu bubuk - 800 ml air - 1 genggam asam jawa, rendam dalam air secukupnya - minyak goreng secukupnya untuk menumis 🍗 Bumbu halus : - 10 butir bawang merah - 8 siung bawang putih - 20 butir cabe rawit, (bisa ditambah jika suka lebih pedas) - 1 jari kunyit - 2 cm jahe - 2 cm lengkuas - 1 sdt merica bubuk 🍗 Cara membuat : ➖ Rendam potongan ayam dalam air asam Jawa beberapa menit. Lalu tiriskan. ➖ Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sere hingga harum. ➖ Masukkan ayam, aduk-aduk lalu tuang air. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. ➖ Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap. _Nasu Palekko siap dihidangkan bersama nasi hangat._ ب...

🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 *بسم الله الرحمن الرحيم* 📌 *Kreasi bulanan,  Januari 2019, Tema Sayur Mayur* 📝 _Resep dan Kreasi Tim DSI Jambi_ 🥗 *SAYUR BENING SEDERHANA* 🥗 🥕 Bahan & bumbu ; - 1 ikat bayam - 1 buah wortel - 3 sdm bawang merah goreng - 1 sdm bawang putih goreng - Garam, kaldu jamur, gula secukupnya - Air secukupnya 🥗Cara membuat : - Bersihkan sayuran, potong sesuai selera, cuci bersih. tiriskan - Didihkan air secukupnya, masukan wortel, masak hingga lunak. Kemudian masukan bayam, bumbui garam, kaldu, gula  aduk rata. Masak sebentar sampai bayam matang. - Beri bawang goreng aduk rata. - Sajikan hangat. 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 *بسم الله الرحمن الرحيم* 📝 _Resep dan Kreasi Anggota DSI 2⃣_ 🍲 *SOTO KEPALA KAMBING* 🍲 🌱 _Bahan:_  ~ 1 buah Kepala kambing yg sdh d bersihkan dari kulitnya ~ 2 batang serai (geprek) ~ 4 cm laos (ana tdk pake) ~ 2 lembar daun salam  (ana tdk pake) ~ 4 lembar daun jeruk ~ 4 cm jahe  (geprek) ~ Garam secukupnya ~ Gula pasir secukupnya ~ Penyedap secukupnya 🌰 _Bumbu yang di haluskan:_   ~ 2 siunb besar Bawang putih   ~3 buah besar Bawang merah   ~ Kemiri secukupnya   ~ Ketumbar secukupny   ~ Merica secukupnya   ~ 1 cm kunyit/sesuai selera 🍀 _Pelengkap:_   ~ Bawang merah goreng   ~ Daun bawang iris tipis   ~ Daun seledri   ~ Sambal tomat   ~ Irisan kol (ana tdk pake)   ~ Jeruk nipis   ~ Krupuk 🍲 _Cara membuat:_ 1. Rebus kepala kmbing sampai empuk, ana sekitar -/+2 jam atau sesuai selera 2. Potong potong bagian daging kepala kambing, dan bgian...

بسم الله الرحمن الرحيم 📝Tips Dan Info📝 🌿Cara Membuat Air Daun Suji untuk Pewarna Hijau yang Cantik dan Harum Aromanya      🔘Untuk yang selama ini kebingungan dengan cara membuat air daun suji, SajianSedap punya tips lengkapnya. ~Dijamin, pewarna hijau alami ini cantik dan harum. ~Sebagai orang yang suka masak di dapur, Anda harus tahu cara membuat air daun suji sendiri, lho. ~Soalnya, sekarang tidak terhitung lagi banyaknya resep di luar sana yang menggunakan air daun suji. ~Mulai dari resep chiffon cake, pudding lumut sampai aneka kue. ~Sebenarnya, kita bisa saja menggunakan pewarna hijau botolan yang praktis. ~Tapi air daun suji punya segudang kelebihan ketimbang pewarna hijau buatan pabrik ini. ~Selain aromanya sedap, air daun suji tentu saja jauh lebih sehat, kan! ~Nah, khusus untuk Anda, SajianSedap sudah merangkum cara membuat air daun suji sendiri di rumah. ~Percayalah caranya mudah sehingga yang pemula sekalipun pasti bisa mencoba. ...