MARTABAK MINI

🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘

*بسم الله الرحمن الرحيم*

🌸 *_Kreasi Ahad,  31 Maret 2019, Ummahat Anggota DSI 1⃣_*🌸


*Martabak Mini*

Bahan :

250 gram tepung terigu

300 ml air

80 gram gula

1/4 sdt baking powder

1/4 sdt vanili

1/4 sdt garam

1/2 sdt fermipan (boleh skip)

2 butir telur

2 sdm minyak goreng/margarine

1/2 sdt soda kue

Topping:

Gula

Skm

Margarin

Meises

Keju

Selai

Langkah

1.Campur terigu, 50 gram gula, baking powder, vanili, dan garam. Tambahkan sedikit demi sedikit air, aduk rata menggunakan wisk.


2.Tambahkan fermipan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, kocok lepas telur dan 30 gram gula. Masukkan ke campuran adonan, aduk rata.

 3.Tambahkan minyak goreng dan soda kue. Aduk rata. Pastikan campuran adonan tidak bergerindil.

4.Panaskan cetakan martabak mini. Setelah cukup panas, tuang adonan. Setelah muncul gelembung-gelembung, taburi sedikit gula lalu tutup cetakan.

5.Panggang hingga matang, lalu angkat. Olesi dengan margarin selagi panas. Tambah susu kental manis dan topping lain sesuai selera.


🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🖥 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵