بسم الله الرحمن الرحيم
Salah satu menu sederhana yang saya masak untuk menyiasati ketika anak GTM atau menolak makan nasi (hanya mau sayur/lauk nya saja)
🌼 Makaroni Telur Keju
📝 Resep Dan Kreasi Fajriana Ummu Ali-Blora, DSI 1⃣
Bahan :
6 sdm makaroni merk apa saja
1 butir telur ayam
1/4 bawang bombay
2 buah sedang tomat merah, (blender sampai halus)
Brokoli 5x5 cm (serut dengan parutan keju)
Wortel 4x3 cm (serut dengan parutan keju)
Seledri 3 cm (iris tipis)
Keju quick melt 4x4x2 cm (serut)
Margarin 1 sdm
Garam secukupnya
Gula pasir 1 sdt
Merica bubuk secukupnya
Cara memasak 👇
A. Merebus makaroni & telur
1. Rebus makaroni dengan air (+-250ml) secukupnya, tambahkan sejumput garam.
2. Saat makaroni mulai empuk masukkan telur ke dalam sauce pan, aduk dengan whisk. Rebus sampai dengan makaroni empuk dan air menghilang. Angkat, taruh dalam piring saji, sisihkan.
B. Cara membuat saus
1. Panaskan sauce pan dengan api sedang, masukan margarin.
2. Tumis bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan blenderan tomat, tambahkan sedikit air.
4. Masukkan wortel dan brokoli yang sudah di serut.
5. Masukkan keju quick melt yang sudah di serut.
6. Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk, koreksi rasa.
7. Masak sampai cairan meletup-letup (tanda air menghilang).
8. Masukkan irisan seledri, masak sebentar.
9. Angkat lalu tuang saus ke atas piring saji yang sudah berisi makaroni dan telur tadi.
10. Sajikan.
Untuk 1 porsi
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ubadah* 🍱
🖥 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com
🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵
Salah satu menu sederhana yang saya masak untuk menyiasati ketika anak GTM atau menolak makan nasi (hanya mau sayur/lauk nya saja)
🌼 Makaroni Telur Keju
📝 Resep Dan Kreasi Fajriana Ummu Ali-Blora, DSI 1⃣
Bahan :
6 sdm makaroni merk apa saja
1 butir telur ayam
1/4 bawang bombay
2 buah sedang tomat merah, (blender sampai halus)
Brokoli 5x5 cm (serut dengan parutan keju)
Wortel 4x3 cm (serut dengan parutan keju)
Seledri 3 cm (iris tipis)
Keju quick melt 4x4x2 cm (serut)
Margarin 1 sdm
Garam secukupnya
Gula pasir 1 sdt
Merica bubuk secukupnya
Cara memasak 👇
A. Merebus makaroni & telur
1. Rebus makaroni dengan air (+-250ml) secukupnya, tambahkan sejumput garam.
2. Saat makaroni mulai empuk masukkan telur ke dalam sauce pan, aduk dengan whisk. Rebus sampai dengan makaroni empuk dan air menghilang. Angkat, taruh dalam piring saji, sisihkan.
B. Cara membuat saus
1. Panaskan sauce pan dengan api sedang, masukan margarin.
2. Tumis bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan blenderan tomat, tambahkan sedikit air.
4. Masukkan wortel dan brokoli yang sudah di serut.
5. Masukkan keju quick melt yang sudah di serut.
6. Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk, koreksi rasa.
7. Masak sampai cairan meletup-letup (tanda air menghilang).
8. Masukkan irisan seledri, masak sebentar.
9. Angkat lalu tuang saus ke atas piring saji yang sudah berisi makaroni dan telur tadi.
10. Sajikan.
Untuk 1 porsi
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ubadah* 🍱
🖥 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com
🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵
Komentar
Posting Komentar