SAYUR LODEH KRECEK

🌷🌾🌷🌾🌷🌾🌷🌾🌾🌷🌾🌷🌾🌷🌾🌷

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ*

🏡 Resep dan kreasi Ummu Athifah, karawang anggota DSI 2⃣

🌸SAYUR LODEH KRECEK🌸

☘ Bahan :
- 1 buah labu siam ukuran sedang.
- 5 lonjor kacang panjang.
- 1 papan petai
- 5 buah tahu pong.
- 2 genggam krecek.
- 1 butir kelapa di ambil santan nya.

☘ Bumbu :
- 3 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit merah atau  ijo.
- 8 siung bawng merah
4 siung bawang putih
- 2  lembar daun salam
- 1 jempol lengkuas di geprek
- Gula merah secukupnya
- Garam, penyedap secukupnya atau kaldu jamur.

☘ Cara membuat :
Potong² semua sayuran. Setelah labu di potong, kemudian uleni dengan garam dahulu, supaya getahnya hilang dan menjadi lembut. Cuci, dan tiriskan.

☘ Cabe, bawang putih, bawang, merah di goreng dahulu kemudian di uleg hingga halus.

☘ Minyak bekas goreng cabe kemudian di pakai untuk menumis sayuran hingga layu. Masukkan daun salam ,lengkuas gula merah, garam, penyedap. Setelah empuk, masukkan santan hingga mendidih, aduk². Terakhir masukkan krecek dan tahu pongnya, kemudian tes rasa jika sudah pas siap di angkat.

💐 Selamat mencoba ya ummaah wa akhwaat💐

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵