BOLU KERING

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم

🍪Bolu Kering🍪

By Yulis Samoa

🌾Bahan:
2 butir telur
90 gram gula pasir (kurangi jika tidak suka manis)
90 gram tepung terigu protein rendah
1 sdt susu bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder
Sejumput garam

🌾Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk, sisihkan.
2. Olesi cetakan dengan minyak sayur hingga rata. Panaskan cetakan di dalam oven 10 menit. (ana  menggunakan kertas muffin).
3. Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga benar-benar mengembang putih dan berjejak.
4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit,  aduk balik menggunakan spatula hingga rata. Keluarkan loyang panas dari oven, masukkan adonan ke dalam loyang oven dengan suhu 200 s/d 250c atau sampai kecokelatan kira2 15 menit. 5. Setelah matang keluarkan dari oven dan keluarkan dari cetakan.
Kalau mau lebih kering, bolu yang sudah dikeluarkan bisa dioven lagi dengan suhu rendah.

🏵Ummu Hudzaifah Najwa, DSI 1⃣

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵