ROTI MELON

🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈

*بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم*

📌 _Kreasi Ahad 11 November 2018_

    *🥐 Roti Melon 🥐*

By Pufflova

🥖Bahan roti:
125 gr tepung cakra
20 gr gula pasir
1/2 butir telur
20 gr susu cair
35 gr air dingin
3 gr ragi instan

🥖Bahan topping:
20 gr mentega/margarin
20 gr gula pasir
1/2 butir telur
55 gr tepung segitiga biru
Gula pasir secukupnya untuk taburan

🥖Cara membuat:
1. Buat adonan roti: campur tepung,  ragi, gula pasir dan susu aduk rata tambahkan telur lalu air uleni sampai kalis, tambahkan margarin uleni sampai kalis elastis
2. Diamkan adonan selama 1 jam/2x lipat tutup dengan serbet/kain
3. Buat topping : kocok telur dan gula sampai kental masukan tepung aduk rata  tambahkan mentega lalu bungkus dengan plastik wrap diamkan di kulkas selama 30 menit
4. Bagi adonan roti menjadi 6 bagian lalu bulatkan dan sisihkan
5. Keluarkan topping dari kulkas bagi menjadi  6 bentuk bulatan lalu pipihkan bungkus adonan roti dengan adonan toping(tidak harus semua bagian terbungkus ya) Beri guratan diagonal menyerupai melon lalu celupkan adonan di gula pasir, Diamkan lagi selama 30 menit tutup dengan kain
6. Panggang roti melon selama 20 menit sampai atas roti kecoklatan, angkat, sajikan hangat

🏵Ummu Hudzaifah Najwa

🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵