🥓🍃🥓🍃🥓🍃🥓🍃🥓
▪بسم الله الرحمن الرحيم▪
📝Tips Dan Info📝
▪Cara Menghilangkan Rasa Asin dari Ikan Asin, Cocok Kalau Rasa Ikan Asin Terlalu Asin
🔘Tak diragukan lagi, ikan asin memang penganan yang bisa meningkatkan selera makan.
-Tapi, bagi sebagian orang, beberapa jenis ikan asin sering dianggap terlalu asin.
-Maklum, tolerasi lidah setiap orang pada garam memang berbeda-beda.
-Jadinya, bagi satu orang, ikan asin takaran itu mungkin pas.
-Namun bagi yang lain bisa saja terlalu asin.
⭕Nah, jika kebetulan kita membeli ikan asin yang terlalu asin sampai akhirnya tidak bisa dimakan, jangan langsung membuangnya, ya.
-Masih ada kok cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi rasa asin.
-Dengan demikian rasa asin itu bisa ditoleransi lidah.
-Cara ini bisa dilakukan untuk semua jenis ikan asin termasuk juga teri, rebon sampai cumi asin.
Bagaimana caranya?
~Cara yang pertama ini paling banyak digunakan.
-Alih-alih hanya mencuci, ikan asin sebaiknya juga kita rendam dalam air.
✔ Pertama, bungkus ikan asin dalam kertas buram atau kertas merang yang banyak digunakan untuk menyerap minyak.
-Kemudian rendam dalam keadaan terbungkus di dalam air selama minimal 30 menit.
-Setelah itu cuci lagi ikan asin sampai bersih.
-Kini, ikan asin sudah siap diolah dan sudah berkurang kadar asinnya.
❌Hati-hati, banyak orang membungkus ikan asin dengan kertas koran saat direndam.
-Kebiasaan ini muncul karena oleh penjual, ikan asin memang dibungkus dengan kertas koran.
-Jadinya, beberapa orang langsung saja merendam bungkusan itu dalam air.
-Padahal, kertas koran mengandung logam timbal yang berbahaya buat tubuh kita.
-Jadi, kebiasaan ini tidak boleh ditiru dan harus dirubah, ya.
✔Merebus Ikan Asin
-Jika ingin garamnya lebih larut lagi, merebus ikan asin dalam air mendidih bisa jadi pilihan.
-Garam akan ikut larut dalam air rebusan sehingga meninggalkan ikan asin yang lebih hambar rasanya.
-Rebusnya tak perlu terlalu lama. Cukup 10-15 menit saja.
✔ Cara lainnya, bisa juga dengan merendam ikan asin dalam air hangat.
-Tidak perlu direbus, cukup diseduh saja.
-Setelah diproses dengan 2 cara di atas, ikan asin dijamin akan berkurang rasa asinnya.
-Banyak orang telah mencoba dan membuktikannya.
✋Ingat, setelah itu, masakan jangan lagi ditambahkan garam supaya kadar asinnya tidak bertambah lagi.
((Sajian Sedap))
🌸بارك الله فيكن🌸
><><><><><><><><><><><><><><><><
🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱
🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵
Komentar
Posting Komentar