Langsung ke konten utama

SAMBAL TERI

🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
*Bismillah...*

📝 Resep dan Kreasi Tim DSI Kendari
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
      🌶 *SAMBAL TERI* 🌶

👉🏻 Bahan :
- 100gr Teri kering cuci dan tiriskan
- 2 Buah cabe merah iris tipis
- 7 Buah cabe rawit atau sesuai dengan selera antunna
- 3 Buah bawang merah, kupas, potong menjadi dua.
- 1 Buah tomat ukuran besar, belah menjadi 4 bagian. ( tapi ana ngga punya stok tomat, jadi ana pake asam jawa secukupnya)
- Gula dan garam secukupnya.
- Minyak secukupnya untuk menggoreng.

👉🏻 Cara membuat:
- Goreng teri hingga masak berwarna kuning keemasan. Jangan gosong ya ummah... Nanti sambal akan terasa pahit. Angkat tiriskan
- Goreng bawang merah hingga coklat, angkat sisihkan.
- Goreng cabe besar dan cabe rawit, hingga layu. Angkat tiriskan
- Goreng tomat hingga layu. Angkat tiriskan.
- ulek dengan cobek, bawang merah, cabe, garam dan gula pasir.
- Jika cabe telah halus, tambahkan tomat/ asam jawa. Ulek lagi hingga halus.
- Tambahkan teri goreng dan ulek kasar saja. Agar terasa teri nya.
- Tes rasa...

*Sambal teri siap dinikmati dengan nasi hangat. Selamat Mencoba Ummah...*

👉🏻 Tips tambahan: jika ingin sambal tidak cepat basi, ahsan jangan menggunakan tomat. Tapi gunakan asam jawa. InsyaAllah sambal bisa bertahan hingga 2 hari

🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

CARA MEMBUAT CARLO. OLESAN LOYANG KUE AGAR TAK LENGKET

🥧🌷🥧🌷🥧🌷🥧🌷🥧        🖇Bismillah🖇     📋Tips Dan Info📋   ⏩Cara Membuat Carlo, Olesan Loyang Kue Agar Tak Lengket.   🍰Bagi  yang suka baking pasti pernah mengalami kue yang lengket di loyang dan sangat susah dilepaskan. Ketika dipaksa untuk lepas, yang terjadi malah permukaan kue rompal dan tidak lagi mulus. Sedihnya, kue tak cantik lagi deh. Untuk mengatasi kue yang lengket di loyang adalah dengan mengoleskan lapisan yang disebut "carlo". Carlo ini bertujuan membuat pelapis antara adonan dengan loyang, sehingga saat kue selesai dipanggang, mudah dilepas dari loyang. Hasilnya pun akan mulus. 🥢Nah, kalian bisa membuat persediaan carlo di rumah agar sewaktu-waktu saat membuat kue tak lagi repot. 🌀Bahan: ~Margarin ~Minyak sayur ~Tepung terigu (Takarannya 1:1:1) 🌀Cara Me...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Singkatan Singkatan Dalam Takaran

                    BISMILLAAH    Singkatan-singkatan Dalam Takaran Sering sekali yang nanya takaran kalau gak punya timbangan. Berikut saya postingkan takaran dalam berbagai versi, semoga membantu ya mbak-mbak sekalian. *Singkatan-singkatan Dalam Takaran* sdm = sendok makan sdt = sendok teh gr = gram kg = Kilogram btg = batang bks = bungkus btr = butir ml = mililiter *Ukuran Takaran Dengan Cup* 1 cup = 1 cangkir = 16 sdm 1 sdm = 15 gram 1 cup = 250 cc = 250 ml Tepung terigu 1 cup = 140 gram Gula pasir 1 cup = 225 gram Gula halus 1 cup = 160 gram Gula palem 1 cup = 140 gram Maizena 1 cup = 125 gram Sagu/kanji 1 cup = 125 gram Tepung beras 1 cup = 110 gram Tepung roti 1 cup = 115 gram Almond bubuk 1 cup = 170 gram Kismis 1 cup = 190 gram Kenari cincang 1 cup = 150 gram Mete cincang 1 cup = 160 gram Havermout 1 cup = 90 gram Mentega/Margarine 1 cup = 200 gra...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

KROKET KENTANG

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّØ­ْÙ…َÙ†ِ الرَّØ­ِÙŠْÙ…ِ* 🥔 *_KROKET KENTANG_* 🥔 📝 Resep dan Kreasi Ummu Fathimah Pamekasan, DSI 1⃣ 🛒 *Bahan yang di butuhkan :* 🥔 1 kg kentang di rebus / kukus ➡ Kupas dan haluskan _(di ulek)_ 🍶 1 gelas tepung terigu segitiga biru, yang lain juga tidak masalah. Perkiraan dalam 1 gelas kurang lebih 3 ons 🥄 1 sdm gula pasir 🥄 1 sdt garam 🎗 1 1/2 ons margarin /mentega. 🥄🥄 2 sdm susu bubuk / fullcream. _( 1 bungkus yang harga 3500,di masukan semua tidak masalah)_ 🥚🥚🥚3 butir kuning telur masukan 1 putihnya. *Caranya :* Aduk ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya