Martabak Mie

🌷 بسم الله الرحمن الرحيم 🌷

🍝 *Martabak Mie* 🍜

📝 _Resep Dan kreasi Ummu Idris,  DSI  2⃣_

Sakjane ini biasa sajah..  tapi lumayan buat menambah varian snack anak anak.
Dan untuk menyesuaikan harga jual, ini resep versi hemat.

*Bahan* :

5 keping mi kriting (ek*mie)
4 btr telur
2 batang sosis iris tipis
2 sdm daun bawang cincang
Minyak goreng

*Bumbu haluskan* :

4 siung bawang putih
1/2sdt lada
1sdt kaldu bubuk
1 sdt Garam
1 sdt Gula pasir ato kecap manis

*Cara membuat*

1.  Rebus mie matang dan kenyal pas. Tiriskan dan biarkan dingin.
2. Kocok telur bersama bumbu halus dan daun bawang hingga berbusa.
3.  Masukan mie..  aduk rata. Koreksi rasa.
4.  Panaskan cetakan martabak mini.. beri 1 sdm minyak goreng.
5. Masukan potongan sosis lalu masukan satu sendok sayur adonan martabak mie.. ato..  masukan mie dulu baru tata irisan sosisnya.
6. Balik bila yang bawah sudah terlihat mulai matang.
7.  Sajikan dengan sambal botolan.

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝