KWETIAU GORENG

🌷 بسم الله الرحمن الرحيم 🌷

〰〰 Kreasi Bulanan 〰〰
🔖 Tema : *Mie* 🍝🍝🍝
〰〰〰〰〰〰〰〰〰

#ibu menyusuitengah malam krusak krusuk di dapur...*senyum

Sebenarnya ini bahan² sisa bikin lunter requestnya anak-anak ummah.
Yuk langsung ke resep saja yaa,.

🍝 *Kwetiau Goreng* 🍝

📝 _Resep Dan kreasi Dapur Al Harits, Habibah Abdullah,  Depok,  DSI 1⃣_

Bahan :
▪1/2 bungkus kwetiau basah
▪1 buah tomat besar
▪2 buah sosis
▪1 butir telur
▪Secukupnya sayuran (caisim atau kol)
▪Ayam goreng suwir (jika ada)

Bumbu :
🌶 3 butir bwg putih
🌶 1 buah cabe merah (ana rebus dulu)
🌶 1 butir kecil kemiri
🌶 Bawang bombay iris tipis
🌶 Garam secukupnya
🌶 Kaldu non msg (sesuai selera)
🌶 Daun bawang secukupnya
🌶 Minyak goreng untuk menumis
🌶 Kecap manis

Taburan :
🌰 Bawang merah goreng

Penyelesaian :
▪Redam kwetiau dalam air biasa
▪Haluskan bawang putih, kemiri, garam, cabe merah (jika ingin pedas bisa kasih cabe rawit) lalu tumis sampai harum.
▪Masukkan telur, orak arik.
▪Lalu masukkan irisan bawang bombay, tomat, sosis, daun bawang, sayuran, sampai bawang bombay layu.
▪Beri sedikit air, masukkan mie kwetiau, aduk2 sampai matang.
▪Tambahkan kecap dan kaldu, tes rasa.
▪Matikn kompor, taruh dalam wadah, taburi bawang goreng..dan
siap sajikan 🍝

Semoga bermanfaat ummah,

بارك الله فيكن
🍝🌶🍝

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵