GULAI IKAN KACANG PANJANG

بسم الله الرحمن الرحيم

🍲 GULAI IKAN KACANG PANJANG 🍲

📝 Resep& kreasi : Ummu taufiq, DSI
~~~~~~~~~~~~~~~~

🥠 BAHAN :
- 1 Ekor ikan (terserah mau pake ikan apa, ana pake ikan cakalang).
- 1 butir kelapa parut jadikan santan.
- Kacang panjang secukupnya.
- 4 buah asam kandis, jika tidak ada pake belimbing wuluh.
- Garam.
- Penyedap jika suka.

🥘 Bumbu HALUS :
- 6 siung bawang putih.
- 2 ruas jari jahe.
- 2 ruas jari lengkuas.
- 2 ruas jari kunyit.
- 4 butir kemiri.

🍛 Bumbu yang di GEPREK :
- 8 siung bawang merah.
- 20 cabe rawit(tergantung tingkat pedas).
- 2 batang serai.

🍲 Cara Membuat :
~ Tuang santan dalam wajan, masukkan semua bumbu halus dan geprek aduk sampai santan mendidih jangan sampai pecah.
- Setelah mendidih msukkan ikan,asam kandis,garam n penyedap, sampai ikan matang.
- Setelah matang masukkan kacang panjang sampai layu,angkat dan sajikan.
~~~~~~~~~~~~~~~~

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵