BOLU COKLAT PISANG

🍰🥧🍰🥧🍰🥧🍰🥧🍰🥧🍰🥧

Kreasi Bulanan
〰〰〰〰〰

Tema : Bolu🥧

Punya pisang kepok banyak, awalnya ingin dibuat brownis pisang, karena nggak ada coklat blok punyanya coklat bubuk,,
jadilah Bolu Coklat Pisang..
rasanya mirip mirip brownies gitu..

      🍌 *BOLU COKLAT PISANG*🍌

Recook dari *kreasi Ummu Zakariyah Lampung Metro,  DSI* 1⃣
ana modifikasi lagi

🍶 *Bahan:*
170 gram (ana 200gram) gula pasir
4 butir ( ana 5 butir ) telur
400 gram pisang haluskan (ana 500 gr)
300 gram tepung terigu
100 gram margarin lelehkan
80 ml (ana 100ml) minyak sayur
1/4 sendok teh baking powder
1/4  sendok teh soda kue
Kayumanis bubuk atau bisa juga spekoek (bisa skip)

*tambahan :*
▪1/2 sendok teh SP
▪50gram coklat bubuk (ana pake bendorp)
▪1sendok makan pasta mocca

🍨 *Cara membuat:*

1. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, bp, soda kue, sisihkan.

2. Siapkan loyang bulat diameter 24cm kasih olesan blue band dan taburi dengan tepung,  sisihkan.

3. Mixer speed tinggi gula pasir, SP, dan telur hingga berjejak.

4. Masukan pisang yang telah dihaluskan ,mikser kembali speed rendah, sampai pisang tercampur rata.

5. Masukan tepung terigu, pasta mocca,
Baking powder, soda kue sedikit demi sedikit sambil  dimixer.

6. Masukan minyak dan margarin, mixer hingga tercampur rata.
Bisa juga stelh adonan pisang tercampur, matikan mixer
masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit aduk dengan spatula
masukkan juga margarin dan minyak sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung
aduk rata agar margarin minyak tepung tercampur rata.

7. Setelah adonan jadi,  masukan ke loyang
Panggang di oven 180c selama  ±35 menit atau sampai matang.
atau tergantung oven masing2

🥧 *Bolu siap dinikmati*🍌

✔ *Semoga bermanfaat*

  🍱 *Menyajikan menu terbaik adalah ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA*🍵