STEAMED ENGLISH FRUIT CAKE

🌸 Bismillah 🌸
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒

*_Steamed English Fruit's Cake_*

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
   
```📝 Kreasi: Ummu Royyan As Simaronji,DSI 2⃣ ```

    Dulu cake ini dibuat untuk perbekalan dalam perjalanan , karna rasanya yang manis dari buah buahannya, dan juga terbilang awet berbulan bulan.

Intip resep langsung yuk ummah...

🍒 *Bahan* 🍒

🍎 200 gr tepung terigu,
🍎 3 butir telur ayam,
🍎 75 gr gula palm,
🍎 75 gr gula pasir,
🍎 120 gr margarin,
🍎 1/2 sdt SP,
🍎 1/2 sdt Baking Powder,
🍎 1 sachet SKM putih,

🍎 Buah²l buahan kering, seperti sukade, kismis, dll (potong kecil kecil),

🍎 Bubuk spekoek, dan kayu manis (  boleh juga kalo nggak pake )

🍎 Minyak goreng untuk olesan loyang,

🍰 *_Cara Membuat_* 🍰

🍒 Campur Baking Powder dengan tepung terigu, aduk hingga rata , sisihkan,

🍒 Mixer margarin selama 2 menit, hingga warna menjadi pucat dan volume mngembang dr yang sebelumnya,

🍒 Masukkan duo gula, kemudian mixer kembali, sampai pucat,

🍒 Masukkan telur satu persatu sambil kembali di mixer, lakukan sampai telur habis,

🍒 Masukkan Sp, mixer lagi
🍒 Kmudian masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan Baking powder ke dalam adonan margarin, aduk hingga rata,

🍒 Masukkan bumbu spekoek dan kayu manis bubuk ke dalam adonan, aduk rata,

🍒 Masukkan SKM, aduk balik,

🍒 Masukkan buah buahan kering, aduk rata,

🍒 Tuang ke loyang yang sudah di olesi migor,

🍒 Kukus selama kurang lebih 35 menit,

🍒 Angkat, dinginkan, kemudian siap di sajikan.

🌷 *Semoga bermanfa'at yah ummah* 🌷

*🍱 Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah 🍱*

*🍝 DAPUR SALAFIYAH INDONESIA 🍵*