MARTABAK MINI

🌼 بسم الله الرحمن الرحيم 🌼

           🍰  Martabak Mini 🍰

📝 _Kreasi Ummu Ibrohim,  Padang Sidempuan,  DSI 2⃣_

✔ Bahan :
250 gram tepung terigu
35   gram gula pasir
1     btr telur
25 gram tepung susu
350 ml air
Seujung sdt soda kue
Seujung sdt garam
1     bungkus vanili

✔ Toping :
Seres coklat
Kacang sangrai ditumbuk kasar
Keju
Skm
Margarin

✔ Cara membuat :

-Siapkan wadah , masukkan tepung terigu, tepung susu, gula pasir, garam, vanili, aduk rata.
-Masukkan air sambil terus diaduk sampai benar2 rata , tidak ada lagi yang menggerindil.
-Kemudian masukkan telur yg sudah dikocok lepas, aduk lagi sampai rata.
- Tutup adonan dan diamkan adonan 1 sampai 2jam [ klo ana sering diamkan semalaman]
- Panaskan cetakan martabak mini
-Terakhir masukkan soda kue, aduk rata lagi, kemudian ambil adonan seukuran cetakannya, masak hingga berlubang2, kecilkan api, tutup hingga matang.
- Keluarkan martabak dari loyang selagi panas olesi dengan margarin, beri toping sesuai selera.
- Soda kue bisa diberi diakhir bisa juga diawal mengocok adonan, sama saja hasilnya ana sudah pernah coba dua2nya.

🍰 Selamat mencoba

🍱 *Menyajikan menu terbaik adalah ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵