BROWNIES BATU BARA

*Bismillah...*

🌸🍫🌸🍫🌸🍫🌸🍫
*_Brownies Batu Bara_*
🌸🍫🌸🍫🌸🍫🌸🍫
           
📝 Kreasi: Ummu Royyan As Simaronji, DSI 2⃣

Batu Bara, merupakan SDA terbesar di Kalimantan Timur .. (Maa syaaAlloh).

Tapi, bukan berarti Brownies ini dibuat dari batu bara lho yach...

Penasaran sama brownies ini, dulu marak digunakan sebagai oleh oleh khas Balikpapan dan Samarinda.

Mari intip resepnya ummah

🍫 *Bahan Bahan* 🍫

-  250 gr Tepung terigu ,
-  4 telur ayam utuh,
-  200 Gula pasir ( sesuai selera manisnya ),
- 1 sdt Emulsifier,
- 100 gr coklat bubuk jet black
- 100 gr coklat bubuk biasa,
- 1 sachet Susu kental manis coklat,
- 100 ml Margarin, lelehkan,
- 80 gr Coklat DCC, lelehkan
-  Garnish untuk toping brownies sesuai selera

🍰 *Cara Membuat* 🍰

- Mixer telur, gula pasir, dan Emulsifier sampai mengembang putih berjejak,

- Masukkan tepung, coklat bubuk jet black, dan coklat bubuk biasa, kmudian aduk rata,
- Masukkan Susu kental manis Coklat,
- Masukkan margarin, dan coklat dcc aduk hingga rata,
- Masukkan ke loyang,
- Kukus selama kurang lebih 40 menit
- Angkat, dinginkan,
- Potong potong sesuai selera,
- Beri toping garnish sesuai selera.
- Siap disajikan.

*🍓Selamat mencoba & semoga bermanfa'at yah Ummah 🍓*

*🍱 Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah 🍱*

*🍝 DAPUR SALAFIYAH INDONESIA 🍵*