6 Tips Aman Memakai Minyak Untuk Memasak

🥜🍁🥜🍁🥜🍁🥜🍁🥜🍁

           🖇Bismillah🖇

   🌯Tips Dan Info🌯

*6 Tips Aman Memakai Minyak untuk Memasak*
Femina 18 Nov 2016*

💐Agar minyak untuk memasak aman dikonsumsi, perhatikan beberapa hal ini:

1/ Jadikan mata dan hidung sebagai alat deteksi minyak. Jika tercium bau tengik menyengat, kemungkinan minyak telah mengalami kerusakan oksidatif. Ini membuat makanan yang Anda goreng jadi ikut rusak.

2/ Perhatikan dengan cermat kemasan minyak yang Anda beli. Bila ada kebocoran, dikhawatirkan udara dan uap air yang masuk akan menurunkan mutu minyak.

3/ Hindari menggunakan penggorengan yang terbuat dari bahan besi dan tembaga, karena akan mempercepat proses kerusakan minyak. Gunakan wajan yang terbuat dari bahan stainless steel karena tidak bereaksi dengan minyak.

4/ Hindari memasukkan bahan beku ke dalam minyak panas, karena air akan mempercepat proses kerusakan minyak.

5/ Goreng bahan makanan setelah minyak benar-benar panas supaya hasil gorengan menjadi lebih sempurna

6./ Agar kualitas minyak tetap bagus, pertahankan suhu gorengan tidak lebih dari suhu 190º C. (f)

🌷بارك الله فيكن 🌷

🥜🍁🥜🥜🍁🥜🍁🥜🍁🥜

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵