Tumis Tempe Dan Ikan Asin

🌸 *Bismillah* 🌸
〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🍲 Kreasi Olahan Tempe

📝 Resep Tim DSI, Kendari
〰〰〰〰〰〰〰〰〰
   *TUMIS TEMPE DAN IKAN ASIN*

✅Bahan:
- 1 Papan tempe, potong dadu, goreng.
- Ikan Asin secukupnya, potong potong sesuai selera, rendam air panas, sebentar, tiriskan, goreng.

✅ Bumbu:
- 4 Buah Bawang merah, iris tipis.
- 3 Siung Bawang putih, iris tipis.
- 3 Cabe merah iris tipis
- 6 Cabe rawit ( sesuai selera ), potong potong
- 2 Cabe Hijau potong tipis ( ana tidak pakai karna tidak ada stok)
- 2 Tomat, potong dadu
- Lengkuas secukupnya, geprek.
- Garam, gula pasir, penyedap (skip)
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis

✅ Cara Membuat :
- Panasi minyak sedikit saja untuk menumis.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga layu dan berwarna kuning keemasan.
- Masukkan tomat, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, lengkuas. Aduk sebentar hingga layu
- Tambahkan air setengah gelas atau lebih sesuai selera.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap.
- Masukkan tempe dan ikan asin. Aduk rata, dan biarkan sebentar hingga air agak susut dan bumbu meresap.
- Tambahkan kecap manis. Aduk
- Tes rasa...

🍲 Tumis tempe siap di hidangkan dengan nasi hangat dan sayur bening...

🌷 *Selamat Mencoba* 🌷

📌 Tips: jangan terlalu banyak memakai garam, karna ikannya sudah asin ( ana hanya memakai garam seujung kuku).

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵