Tumis Kangkung Terasi

�� Bismillaah

�� *Tumis Kangkung Terasi*

�� _Resep dan kreasi Tim DSI Jambi_

Bahan & bumbu :
2 ikat kangkung, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
Garam secukupnya
Gula sedikit
Air sedikit
1 buah bawang bombay, iris kasar.

Bumbu Halus :
4 buah bawang merah
3 buah bawang putih
Seiris jahe
Sejempol terasi
4 buah cane merah
10 buah cabe rawit

Cara Memasak :
~ Cuci kangkung & tomat. Tiriskan.

~ Tumis bawang bombag sampai layu, masukan bumbu halus tumis sampai matang.
Masukan kangkung, tomat, garam, gula, air. Masak di api besar sambil di aduk.
Masak jangan lama-lama, supaya warnanya tetep cantik hijau, & masih terasa renyah kres-kres.

~ Angkat, sajikan...

�� *Menyajikan menu terbaik adalah ibadah* ��

�� *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA*��