Es Kacang Merah

����������������●olahan kacang merah●
����������������

�� *Bismillah*

�� *Es Kacang Merah* ��

*Bahan*  :

250 gram Kacang Merah (rendam semalaman)
150 gram gulajawa/ gula merah kualitas bagus.
1 sdt garam
1 liter air

*Bahan kuah santan* :

65 ml santan kara(lebih wangi pakai santan asli)
200 ml air
1 sdm meizena

*Pelengkap* :

secukupnya es batu (pakai es serut lebih enak) dan susu kental manis coklat.

*Cara Membuat* :

✔Rebus kacang merah hingga empuk,(pakai presto lebih cepat).
Lalu tambahkan gulamerah, garam,.
❌Jangan menambahkan gula dan garam sebelum kacang empuk karna nanti  lama masaknya.
✔ Setelah mengental sisihkan.

✔Buat kuah santan, dengan merebus semua bahan hingga mengental. Angkat dan dinginkan

*Cara penyajian* :

Tata es batu atau es serut dalam sebuah mangkuk. Tambahkan kacang merah dan siram dengan kuah santan. Beri susu kental manis dan siap dihidangkan.

����Rasanya gurih, manis dan seger.
Enak diminum siang hari.

�� *Menyajikan Menu Terbaik adalah Ibadah* ��

�� *kreasi TIM DSI Jambi*

�� *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* ��