Pancake Keju Susu

�� *BISMILLAAH* ��

�� Pancake Keju Susu  ��

Bahan :
200 gr tepung terigu protein sedang
3 sdm susu bubuk
1 1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
2 kuning telur dikocok lepas
150 ml air matang
30 gr butter (boleh pakai margarin atau campuran antara butter dan margarin), dilelehkan
2 putih telur
50 gr gula pasir

Bahan Pelengkap :
100 gr keju cheddar parut
50 ml susu kental manis

✔️ Untuk topping bisa sesuaikan selera

Cara Membuat :
1⃣ Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan garam. Sisihkan.
2⃣ Campur kuning telur dan air. Aduk rata. Tuang ke atas campuran tepung terigu sambil dikocok perlahan. Masukkan butter leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3⃣ Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikits sambil dikocok hingga mengembang.
4⃣ Masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan tepung sambil diaduk perlahan.
5⃣ Tuang satu sendok sayur adonan di atas pan datar. Biarkan sampai satu sisi matang. Balik. Biarkan lagi sampai matang.
6⃣ Sajikan bersama pelengkap.

�� Selamat Mencoba ��

                   Kreasi Tim DSI Depok

        DAPUR SALAFIYAH INDONESIA