Caramel Puding Cake

�� Bismillaah

�� *Caramel Puding Cake* ��

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
�� _Kreasi Ahad, 20 Agustus 2017 - ummahat Jombang, anggota DSI 1⃣_
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

�� Bahan karamel :
100 gr gula pasir
2 sdm air

�� Bahan puding:
2 butir telur
75 gr gula pasir
300 ml susu cair

�� Coklat cake :
2 butir telur
70 gr gula pasir
1/2 sdt sp
100 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
100 ml susu cair
50 ml minyak goreng

�� Cara membuat :

1. Buat caramel campur gula dan air, panaskan hingga gula meleleh dan cair, jangan di aduk cukup goyang-goyangkan panci saja. Tuang pada loyang dinginkan.
2. Buat adonan puding, kocok gula dan telur hingga gula larut, tambahkan susu cair, aduk rata. Sisihkan.
3. Buat adonan cake. Kocok telur bersama gula dan sp hingga kental berjejak. Turunkan speed, Masukkan terigu yang sudah diayak bersama coklat bubuk dan baking powder bergantian dengan susu dan minyak, awali dengan tepung akhiri dengan tepung, kocok hingga rata.
4. Tuang adonan puding ke dalam loyang, lalu tuangkan adonan cake di atasnya, jangan takut bercampur karna adonan cake akan mengambang.
5. Panggang dalam oven (au bain marie) atau kukus hingga matang, selama 1 jam suhu 180°C, lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan.
6. Angkat keluarkan dari loyang lalu sajikan.

�� Selamat berkreasi...

�� http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com

�� *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA*

Komentar

Postingan populer dari blog ini

KROKET KENTANG

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ* 🥔 *_KROKET KENTANG_* 🥔 📝 Resep dan Kreasi Ummu Fathimah Pamekasan, DSI 1⃣ 🛒 *Bahan yang di butuhkan :* 🥔 1 kg kentang di rebus / kukus ➡ Kupas dan haluskan _(di ulek)_ 🍶 1 gelas tepung terigu segitiga biru, yang lain juga tidak masalah. Perkiraan dalam 1 gelas kurang lebih 3 ons 🥄 1 sdm gula pasir 🥄 1 sdt garam 🎗 1 1/2 ons margarin /mentega. 🥄🥄 2 sdm susu bubuk / fullcream. _( 1 bungkus yang harga 3500,di masukan semua tidak masalah)_ 🥚🥚🥚3 butir kuning telur masukan 1 putihnya. *Caranya :* Aduk margarin / mentega, gula, susu, kentang, garam, tepung, dan telur jadi satu sampai rata. _Adonan jangan terlalu lembek / halus, kalau terlalu halus / lembut tidak bisa di bentuk_ Misalnya terlalu lembut tambahkan tepung sedikit/secukupnya agar bisa di bentuk _(jangan ditambah terlalu banyak)_ ❕Apabila kebanyakan tepung, pastel akan keras kalau sudah di goreng. 🍲 *Isi pastel :* 🥕Wortel 1/2kg, potong kecil²

Baca selengkapnya

🍩 DONUT ALA JCO 🍩

🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩 *بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ* Kali ini buat mini donuts. Bahkan resep ini pernah disebut2 ala JCO lho ummah.. karena emang teksturnya kompos ga padet jadi makan satu mana cukup hehe.. dan ana emang lebih suka sama donat yang kompos jadi gak ngenyangin dan bikin nagih.. maa syaa Allah... Recook : Ummu Syaima Pwk, DSI 2⃣ 🍩 DONAT ALA JCO 🍩 By : Juni Puspita Fisalia ✔ Bahan Tangzhong : 25 gr tepung 150 ml air kedua bahan tsb dimasak diatas api kecil smpai menjadi bubur cair putih dan berjejak tp tdk sampai menjadi sangat kental dan berjejak. ✔ Bahan Donat : 500 gr tepung cakra 11 gr ragi (1 sachet) kurleb 250 cc air matang 75 gr gula (kl kurang manis atau asin bs ditambah atau dikurangi sesuai selera) 60 gr susu full cream 2 butir kuning telur 65 gr mentega putih dilelehkan, diberi sedikit garam sesuai selera, spy hasil donat lebih gurih. Vanili ✔ Cara Membuat : 1. Campurkan Tepung, ragi, gula, susu, telur dan adonan tangz

Baca selengkapnya

PUDING COKLAT NUTRIJEL

بسم الله الرحمن الرحيم 〰〰 Kreasi Ahad 〰〰 18 Maret 2018 〰〰〰〰〰〰〰〰 🍫Puding Coklat Nutrijel🍫 📝 _Resep dan kreasi Tim DSI_ Bahan : 1 bungkus nutrijel coklat @20 gr. 1 bungkus bubuk agar coklat @7gr. 500 ml air 500 ml susu cair coklat. 170 gr gula pasir/sesuai selera. Sedikit garam. Cara Membuat : Campur nutrijel coklat, bubuk agar coklat dengan air. aduk hingga tidak menggumpal. Tuang susu cair coklat, gula, garam. aduk rata. rebus sambil di aduk hingga mendidih. Matikan api. teruskan mengaduk hingga uap berkurang. Tuang dalam cetakan yang sudah di basahi air. biarkan dingin. Simpan dalam kulkas jika suka. Sajikan. Selamat mencoba. semoga bermanfaat. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

Baca selengkapnya

Dapur Salafiyah Indonesia

Cari Blog Ini