BISMILLAAH
Bola Makaroni Jagung
Bahan :
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
100 gr makaroni, direbus
2 buah sosis, dipotong kotak kecil
3 sdm tepung terigu segitig* b*ru
1 buah jagung manis pipil, direbus, blender dengan 150 ml susu cair
1 buah jagung manis pipil rebus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
25 gr keju cheddar parut
2 sdm margarin untuk menumis
Minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis :
3 putih telur, dikocok lepas
100 gr tepung panir kasar oranye
Cara Membuat :
1⃣ Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis. Aduk rata sebentar.
2⃣ Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuangkan campuran jagung sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3⃣ Masukkan makaroni, garam, merica bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat.
4⃣ Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir.
5⃣ Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
✔ Siap Saji
Kreasi Tim DSI Depok
DAPUR SALAFIYAH INDONESIA
Komentar
Posting Komentar