BABONGKO

                        BISMILLAAH

       KREASI AHAD, 04 JUMAADI ATS
  TSAANIYAH 1437 H/13 Maret 2016 M

        ==========================

                          Babongko

          ==••==••==••==••==••==••==••==
            Kreasi & Resep Ummahaat
                       Anggota DSI 1

         ==••==••==••==••==••==••==••==

Bahan-bahan :

300 cc santan kental

1 lembar daun pandan

125 gram tepung beras

200 cc air

Gula merah secukupnya, potong kecil kecil

Garam secukupnya

Daun pisang untuk membungkus

Cara membuatnya :

Sisihkan 150 cc santan kental.

Siapkan mangkuk besar lalu masukkan tepung beras, daun pandan, Sisa santan kental dan air. Aduk hingga semua tercampur rata dan tidak menggumpal.

Selanjutnya masukkan adonan cair kedalam panci dan dimasak sambil diaduk terus hingga adonan mengental dan mengumpal. Matikan api.

Siapkan daun pisang lalu letakkan adonan diatasnya kira-kira sebanyak 1 1/2 sendok makan, tambahkan irisan gula merah 2 sendok makan santan kental. Bungkus dan semat dengan lidi atau tusuk gigi.

Kukus adonan hingga matang selama 15-20 menit.

Setelah matang angkat dan siap dihidangkan.

        ==••==••==••==••==••==••==••==

   Selamat Mencoba dan berkreasi yaa
                        Ummah......
       ==••==••==••==••==••==••==••==

﹏ ﻓِﻴﻜُﻦﱠ اﻟﻠّﻪ َ ﺑَﺎرَك ﹏

      DAPUR SALAFIYAH INDONESIA