Cilok (Bumbu Kacang)

                   Bismillaah

KREASI AHAD, 19 ALMUHARRAM 1437H// 01 NOV 2015 M

==========================
      CILOK ( Bumbu Kacang)

••••=••••=••••=••••=••••=••••=••••
Resep Ummahat , anggota DSI 5 ••••=••••=••••=••••=••••=••••=••••

Bahan :
200 gr terigu
200 gr Tepung sagu
Bawang daun
420 ml air
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt gula putih
1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah campur terigu, tepung terigu dan irisan bwang daun.
2. Rebus air dengan bawang putih halus,gula dan garam sampai mendidi.
3. Air rebusan langsung tuang sedikit demi sedikit ke wadah berisi tepung aduk aduk sampai kalis dan bisa di bentuk. penggunaan air bisa lebih atau bisa kurang sesuai kebutuhan saja.
4. Didihkan air d panci untuk merebus cilok beri minyak kelapa 2 sdm.
5. Lalu masukkan cilok yang sudah d bentuk setelah cilok mengapung. angkat dan kukus. supaya cilok tanek.

Bumbu kacang

Bahan :
100 gram kacang tanah goreng
3 siung bawang putih
7 cabe merah besar
Garam Gula Merica, secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Air

Cara membuat :

1. Goreng sebentar cabe dan bawang putih.
2. Haluskan kacang tanah goreng. bawang putih dan cabe merah. (ana di blender.
3. Tumis bumbu yang di haluskan sampai harum lalu beri air.
4. Beri gula garam dan merica.
5. Angkat sajikan bersama cilok, saus sambal dan kecap manis.

ladziidz bukan...maasya Allah, ayo berkreasi.

==••==••==••==••==••==••==••==
       Selamat mencoba... ==••==••==••==••==••==••==••==

﹏ ﻓﻴﻜﻦ ﷲ ﺑﺎرك ﹏

DAPUR SALAFIYYAH INDONESIA