Cakwe Renyah

                  Bismillaah

==========================
               Cakwe Renyah ••••=••••=••••=••••=••••=••••=••••
Kreasi Ummaahat Cileungsi,
          anggota DSI 2
••••=••••=••••=••••=••••=••••=••••

Ummah, nyobain cemilan yang ini... modalnya murah, tapi nunggunya maa syaa Allah lama juga...

250 gr terigu
1/2 sdm baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam
Air 200 ml

Cara membuat :

1. Masukkan baking powder, baking soda,garam, terigu 1/2 bagian, air 100 ml..Aduk hingga kalis, biarkan 15 menit.
2. Tahap selanjutnya masukkan terigu sisanya dan air uleni hingga adonan elastis.
3. Diamkan 20 menit.
4. Minyaki permukaan supaya lembab diamkan 1 jam. Masukkan dalam plastik.Diamkan 3-4 jam. Bentuk adonan dengan giling ketebalan 0,5-1 cm lebar 3 cm panjang 5 cm. Tumpuk 2 potongan tekan tengahnya dengan sumpit tarik mulur panjang. Masukkan ke wajan dengan minyak banyak & panas serta api kecil.

Bahan saus:
1 bawang putih lokal besar
2 sdm saus tomat
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
2 sdm sambal botol instan
175 ml air matang

Cara Membuat Sausnya:
Aduk semua bahan,masukkan sedikit maizena yang dilarutkan dengan air,didihkan. Sajikan.

Selamat Mencoba... ••••=••••=••••=••••=••••=••••=••••

ﻓﻴﻜﻦ ﷲ ﺑﺎرك ﹏

DAPUR SALAFIYYAH INDONESIA