Cake Lapis Keju

                 Bismillaah

==========================
       CAKE LAPIS KEJU ••••=••••=••••=••••=••••=••••=••••
Kreasi Salah Satu Member DSI 3_ Muntilan
••••=••••=••••=••••=••••=••••=••••

Edisi cemilan ibu menyusui. Dari gadis suka banget dan betah kalo lama lama di dapur, explore resep yang baru-baru dan yang lagi dipengenin. Sekarang lagi pengen buat cake kukus, kalo kemarin sudah brownies, sekarang cake lapis keju. Sebenernya asal aja buat. Hhmm semua bahan pake bahan-bahan yang tersedia aja di rumah..

Langsung aja yuk

Bahan
4 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
150 gr terigu
2 sdm susu bubuk (ana ganti creamer hehe)
1 sachet susu kental manis putih
180 ml minyak goreng
1 sdt essen vanilla cair/ 2 sdm sirup vanilla (ana pakainya vanili)
2 sdm cokelat bubuk (pakai v*nho*ten)
2 lembar keju,
Messis secukupnya untuk taburan atas

Langkah

1. Panaskan kukusan dengan api besar selama 15 menit (atau selama mempersiapkan adonan), alasi tutup kukusan dengan serbet supaya air uap tidak menetes pada adonan, kecilkan api saat mulai mengukus adonan(ini supaya permukaan kue bagus, tidak bergelombang).
2. Mixer gulpas, telur dan emulsifier hingga soft peak (saya sekitar 10menit dg speed tinggi) tambahkan terigu, susu bubuk dan skm, mix dengan speed rendah hingga tercampur rata.
3. Masukkan minyak goreng, aduk balik hingga rata+5ambil 1/3 bagian adonan,campur dengan essen vanilla atau sirup vanilla, aduk rata (sisihkan).
4. Campurkan cokelat bubuk dengan sisa adonan, mix hingga rata tuang separuh adonan cokelat ke dalam loyang yg telah dioles mentega pada dasar loyang (dasarnya saja), kukus selama 10menit dengan api kecil.
5. Masukkan keju lembaran terakhir tuang sisa adonan cokelat, kukus selama 15menit (hingga matang) Lakukan tes tusuk bila perlu.
6. Angkat loyang dari kukusan, biarkan hangat di suhu ruang, potong-potong dan sajikan.
7. Sekian resep kali ini, Praktis bisa dicoba, gak harus mirip, Bahan apa aja yang ada dirumah yang penting ada bahan utamanya aja...

Selamat mencoba Semoga sukses.

••••=••••=••••=••••=••••=••••=•••• ﹏ ﻓﻴﻜﻦ ﷲ ﺑﺎرك ﹏

DAPUR SALAFIYYAH INDONESIA